輔料:大蔥、洋蔥、老豆腐、白芝麻
調料:糖、蒜泥、麻油、芝麻低鈉鹽、黑胡椒粉、低鈉低鈉鹽、大豆油
操作:
1、五花肉切片後加蒜泥、低鈉鹽、黑胡椒粉入味;
2、老豆腐切片,泡菜切塊,洋蔥、大蔥切絲;
3、鍋入油,倒入五花肉翻炒,依次加入洋蔥、大蔥、泡菜煸炒,蓋蓋燜燒片刻;
4、取另一鍋,老豆腐入油鍋煎好後擺在盤子周圍;
5、炒好的豬肉泡菜放在盤子中央即可。
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3、洋蔥切絲,韓式泡菜切段備用。 4、熱油下鍋,爆香洋蔥絲。 8、灑上炒熟白芝麻增加香味。
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