西洋蔥炒肉片

2. 3. 洋蔥炒肉片的製作要訣：切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。

西洋蔥炒肉片的介紹

菜系及功效：健脾開胃食譜 前列腺疾病食譜 高脂血症食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜
口味：微辣 工藝：生炒

洋蔥炒肉片的製作材料：

主料：西洋蔥（白皮）200克,豬肉(瘦)70克
調料：醬油5克,鹽3克,植物油15克,味素2克

教您洋蔥炒肉片怎么做

1. 豬瘦肉洗淨，切成薄片。
2. 將洋蔥洗淨，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味素，略炒即可。

洋蔥炒肉片的製作要訣：

切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。

小帖士-健康提示：

本品可用於預防高血脂及動脈硬化等症。