洋蔥炒豬大腸

分類用料

主料主料

•豬大腸190克

•洋蔥135克

輔料

•蔥段10克

•油3湯勺

•料酒2湯勺

•生抽2.5湯勺

•鹽1勺

•味素0.5勺

製作方法

1.食材：豬大腸（半熟）、洋蔥（已清洗切開）、蔥段

2.將豬大腸放在案板上切開，待用

3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生

4.接著，下入切好的豬大腸，加2湯勺料酒

5.翻炒翻炒

6.然後，加2.5湯勺生抽

7.加1勺鹽

8.加0.5勺味素

9.調味炒勻

10.最後，擱入蔥段，即成