洋蔥拌麵

洋蔥拌麵是由洋蔥、拌麵等製作的食物，製作難度普通。

基本信息

• 中文名：洋蔥拌麵
• 主要食材：洋蔥、拌麵
• 分類：面類
• 口味：清淡
• 營養成分：蛋白質
• 特色：製作難度普通
• 注意事項：冷水和面，揉成比較硬的麵團，多揉一會兒

原料：

洋蔥、拌麵

做法：

1、冷水和面，揉成比較硬的麵團，多揉一會兒。

2、揉好的麵團醒一會兒，擀成麵餅，表面灑上一層麵粉繼續擀，擀成薄面片。

3、面片打折，每打一次都要灑上麵粉一薄層，防止粘連。

4、切成合適的寬度，看個人喜好了。

5、切好的抖開。6、開水下鍋煮麵條，出鍋前放點菠菜。

7、麵條撈出，過涼白開，放碗裡。

8、洋蔥，青椒切丁。

9、鍋內少許油燒熱，炒洋蔥，青椒，炒軟後倒入番茄沙司拌勻放少許鹽炒勻出鍋。

10、倒入麵條中，拌勻開吃。