洋蔥番茄醬拌麵

2.另起鍋煮麵，將煮熟的麵條瀝乾水分，碼入盤中，將醬汁澆到麵條上即可1、 2、 3、

材料:

番茄，洋蔥，牛奶，鹽，紅糖，麵條

做法:

1.鍋內燒熱油將洋蔥粒放入煸炒出香味，放入番茄丁、紅糖熬至成濃汁的時候加入牛奶，繼續小火煮到牛奶快要開的時候，調入鹽出鍋
2.另起鍋煮麵，將煮熟的麵條瀝乾水分，碼入盤中，將醬汁澆到麵條上即可

小訣竅:

1、 此菜要趁熱吃，什麼麵條都可以拌著吃
2、 牛奶的量要根據番茄汁的多少來決定，大概比例為牛奶：番茄=1:2 ,如果非常喜歡牛奶的話多加也無所謂
3、 牛奶一定要最後加，在即將沸騰之前關火是為了保留牛奶的營養成分，也可以煮沸騰出鍋，根據個人喜好