泰式紅咖喱雞

泰式紅咖喱雞所屬一款美食之一,主要原料有土豆250g、雞腿250g等,這道菜非常美味。

食材

主料
雞腿250g
土豆250g
胡蘿蔔250g
配料 油適量
鹽適量
紅咖喱適量
椰漿適量
芹菜丁適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

泰式紅咖喱雞做法

土豆和胡蘿蔔去皮,切成適量大小塊;
雞肉砍成適量大小塊,用油鹽薑絲先醃一會;
準備好紅咖喱;
熱油鍋,先下雞塊炒香;
然後加入一大勺紅咖喱一起炒勻;
倒入土豆和胡蘿蔔炒勻;
加入適量的水燜煮約20分鐘左右;
在食材都熟透時加入備好的芹菜丁;
倒入備好的椰漿;
最後煮至收汁即可!

注意事項

喜歡用湯汁撈飯的話,可以多放點水!

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