泰式烤雞

泰式烤雞是一款美味菜譜，主要原料有雞等，這道菜味道鮮美營養豐富。

材料

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雞半隻1斤

醃料

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魚露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙

做法

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1.雞拌入醃料醃3小時.
2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊後食用.
*如用烤箱,先將烤箱燒熱,雞皮朝上,置烤盤上置,烤箱門略開,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黃色,再以400°F烤至雞熟共烤妁50分鐘。