波蘭風味蔬菜湯

波蘭風味蔬菜湯是一款美味菜譜，主要原料有馬鈴薯、洋蔥等。做法：紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。 放入豌豆仁及小型義大利面，煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。

原料/調料

波蘭風味蔬菜湯

紅蘿蔔 150公克
馬鈴薯 300公克
洋蔥 150公克
奶油 2大匙
雞高湯 1200㏄
豌豆仁 2大匙
小型義大利面 1/2杯
巴西里末 少許

鹽 少許
胡椒粉 少許

製作流程

(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。
(3)放入豌豆仁及小型義大利面，煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。