泡菜豆腐

泡菜豆腐是一道由泡菜、豆腐等食材製成的美食。

食材明細

泡菜 400克豆腐 500克五花肉 250克西葫蘆 1個
香菜 一把
生薑 適量鹽 適量料酒 適量蔬之鮮 適量很喜歡吃泡菜，偶爾會燉上一鍋泡菜豆腐，再加點五花肉，西葫蘆也是必不可少的。那滋味真是美呀！

做法

1
原料圖
2
五花肉隨冷水入鍋，燒開
3
五花肉切片，西葫蘆切片，豆腐切塊。西葫蘆不要切太薄了，不然煮熟了夾不起來了。
4
姜切片，五花肉入鍋，煸炒出油
5
肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
6
肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
7
加入適量鹽，加入西葫蘆，再煮五分鐘左右。出鍋前加入蔬之鮮調味，撒上香菜即可。
泡菜豆腐