材料:
湯底材料:250㏄,韓式泡菜200公克,火鍋料:150公克,韭菜10支,豆腐1個,雞蛋1個,沙拉油少許
做法:
1.先將火鍋料除豬五花肉片外,全部洗淨。
2.將韭菜切段;豆腐切塊備用。
3.起鍋,放入沙拉油燒熱後,先放入作法1的豬五花肉片爆香,再加入所有湯底材料、作法2的豆腐塊以大火煮開。
4.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
湯底材料:250㏄,韓式泡菜200公克,火鍋料:150公克,韭菜10支,豆腐1個,雞蛋1個,沙拉油少許1.先將火鍋料除豬五花肉片外,全部洗淨。 3.起鍋,放入沙拉油燒熱後,先放入作法1的豬五花肉片爆香,再加入所有湯底材料、作法2的豆腐塊以大火煮開。 4.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
湯底材料:250㏄,韓式泡菜200公克,火鍋料:150公克,韭菜10支,豆腐1個,雞蛋1個,沙拉油少許
1.先將火鍋料除豬五花肉片外,全部洗淨。
2.將韭菜切段;豆腐切塊備用。
3.起鍋,放入沙拉油燒熱後,先放入作法1的豬五花肉片爆香,再加入所有湯底材料、作法2的豆腐塊以大火煮開。
4.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
泡菜豬肉鍋美食,主要原料有豬五花肉片150公克,韓式泡菜150公克 等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
主料: 輔料: 調料: 做法:燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養香辣泡菜豆腐是一款美味菜譜,主要材料有泡菜100克、豬肉餡50克、北豆腐1盒。
材料: 做法:羅田大別山吊鍋是山里人長期生活在高山密林,交通不便,物質匱乏的特殊年代遺留下來的獨特餐飲方式,追索它的歷史,最少也在1000多年以前。在漫長的冬季,山民...
內容 原料 製作方法 種類及分布 四季皆宜吊鍋菜又名大別山吊鍋宴,以天堂寨吊鍋最為正宗。相傳劉鄧大軍進駐大別山後,條件十分艱苦、缺吃少穿。 吊鍋,顧名思義,這是一樣和“吊”有關的菜。菜經過炒制,...
吊鍋特色 吊鍋 羅田吊鍋泡菜豆腐/韓國泡菜豆腐/炒泡菜豆腐146 酸辣泡菜豆腐/草菇蝦米...豆腐/農家大碗豆腐161 秘制熊掌豆腐/鮑汁豆腐/鍋蹋豆腐162...米豆腐178 黃金豆腐/美味香煎米豆腐/鄉巴佬煎豆腐179 香鍋...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄芋粉酸辣豆腐是一種湘菜,食品特點:色澤紅潤,蘑芋柔軟,酸辣鮮香。主料:魔芋1200克;輔料:泡菜50克、豬肉(肥瘦)50克、辣椒(紅、尖)25克、青蒜2...
菜系: 特色: 原料: 製作:羅田吊鍋節是為推介湖北羅田民間特色菜餚——吊鍋,而於每年冬季舉辦的節慶活動,已歷四屆。吊鍋節的持續舉辦,成功打響了“羅田吊鍋”品牌。
概述 歷屆盛況 相關活動 自駕線路酸辣蘑芋豆腐,美食,主要原料有魔芋1200克、泡菜50克、豬肉(肥瘦)50克,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。