基本釋義
泔
gān ㄍㄢˉ
〈名〉
鄭碼：VEB，U：6CD4，GBK：E3EF，五筆：IAFG，
筆畫數：8，部首：氵，筆順編號：44112211
淘米水,洗過米的水 [water from washing rice]
周謂潘曰泔。從水,甘聲,淅米汁也。――《說文》
有水濁如泔。――蘇軾《東湖》
[泔水]
gānshuǐ
(1)[slops;swill]∶家畜(如豬)的半液狀食物,由廚房、市場等處得到的動植物廢料與水混合而成
(2)[wash]∶淘米、洗菜、洗刷餐具用過的水。亦稱“潲水”
[方言]泔腳．
古籍解釋
康熙字典
《唐韻》古三切《集韻》《韻會》《正韻》沽三切，音甘。米汁也。《博雅》泔，潘瀾也。《說文》周謂潘曰泔。
又《荀子·大略篇》曾子食魚有餘，曰泔之。《注》泔者，烹和之名。
又《集韻》戸感切，音頷。滿也。《揚雄·甘泉賦》秬鬯泔淡。《注》泔淡，滿也。一曰泔淡，水貌。
又別作澉。
