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炒葷素
炒葷素是清真菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,炒葷素的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
仿葷素菜
《仿葷素菜》是2011年化學工業出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 -
重慶葷豆花
一般說的豆花指的就是“素豆花”,蘸油辣子調味作料吃。 “葷豆花”是近10多年出現的吃法,將素豆花放入火鍋盆裡面,加入豬肉片、火腿腸片、豬肚片、金針菇等各...
是什麼? 原料/調料 -
美味肉葷
《美味肉葷》由成都時代出版社於2010年12月1日出版。
內容簡介 目錄 -
葷素一鍋端
葷素一鍋端是一道美食菜譜,主要製作原材料有排骨、油豆角、玉米、土豆、胡蘿蔔, 調料:料酒、生抽、 老抽、 鹽、 冰糖、 蔥姜蒜、 八角、 桂皮、 乾紅辣椒。
材料 調料 做法 -
燜葷素
燜葷素,美食,主要原料有牛肉(瘦)150克,胡蘿蔔250克。功效為補虛養身。
基本資料 製作材料: 製作方法: 製作要訣: -
葷素扣肉
葷素扣肉是一塊色香味俱全的美食,光色相就讓人垂涎欲滴,所需材料是豬肉(肥瘦)250克、豆腐250克。
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 食譜營養 -
客家十碗葷
這頭一碗是用大品碗盛菜,由多種菜餚合成,碼得高高的。 最後一碗是魚。 寓意是有食有餘。
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葷豆花
葷豆花所屬一道美食,主要原料有豬肉(選用瘦肉)、豆花等。
用料 做法