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宮保河蝦仁
宮保河蝦仁由河蝦仁、芥蘭、去皮油炸花生米、乾辣椒製作而成，口味麻辣，味道鮮美。
介紹 做法： -
蝦仁湯河粉
一種烹飪美食。
【菜名】 【所屬菜系】 【原料】 【製作過程】 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
松子河蝦仁
蝦仁晶白，松子噴香，是一道美味的家庭料理，老少皆宜。
原料 烹製方法 -
水晶河蝦仁
調料：鹽，味素，糖，蛋清，生粉等。 製作：先將河蝦仁洗淨、漂清，然後上漿，下鍋滑油至熟，倒在漏勺里。 特點：大小均勻，晶瑩剔透，彈性足，有脆性。
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龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 典故傳說 食用須知 -
蝦仁
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
秘制松子河蝦仁
"主料：河蝦仁
材料 製作 -
韓式蝦仁炒河粉
韓式蝦仁炒粿條，使用粿條，香菇，筍，蝦仁，雞粉，料酒，韓式辣椒醬半勺.
材料: 做法: -
韭菜蝦仁炒河粉
韭菜蝦仁炒粿條所屬美食之一，主要原料有鮮蝦、韭菜、粿條、鹽、雞精等，這道菜非常美味。
