相關詞條
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炒粿條
炒粿條是粿條的一種煮食方法，通常特指乾炒，常見於廣東潮汕地區，和廣府話中的“乾炒河”基本相同，又寫作炒貴刁，也是流行於馬來西亞和新加坡等東南亞國家的華人...
歷史 種類 製作 -
粿
粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣、江西等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品，後引申為糕點、點心的統稱。粿在潮汕方言中是糕餅典...
解釋 古籍解釋 簡介 廣東地區 福建地區 -
菜粿
菜粿 汕尾市特色小吃菜包粿又叫菜粿，是廣東省汕尾市地區最有名的特色風味小食，極具地方特色，遠近聞名汕尾市梅隴一帶的時節粿品。在梅隴鎮，農曆正月二十是一年...
介紹 菜包粿歷史 菜包粿做法指南 菜包粿吃式編輯 菜包粿在今天編輯 -
潮汕小吃
小吃店等經營。如遍布全市各個角落的牛肉丸小吃店，就是現泡牛肉丸湯、牛肉丸粿條...牛肉火鍋、牛肉丸、牛肉丸粿條等。為了擴大經營，占領市場，1998年，該店...怡盡。在潮汕字典中“粿”是這樣解釋的，一種大米粉做皮，有餡的果品。韭菜粿...
簡介 發展現狀 獨到特色 代表小吃 -
汕頭腸粉
中“粿”是這樣解釋的，一種大米粉做皮，有餡的果品。韭菜粿因為皮是番薯粉...”，“韭菜粿”等。也可摻和瓜果蒸成 “馬鈴薯粿”、“芋粿”、“馬蹄粿...角落的牛肉丸小吃店，就是現泡牛肉丸湯、牛肉丸粿條，又可外賣牛肉丸的店鋪...
美食文化 小吃特點 現狀和發展 典型代表 潮汕小吃做法 -
福州小吃
薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟後泡以美味高湯，加上蔥花...，不斷壓勻，初成硬坯，然後放在條板上，軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉，摺疊起來...，給人以聆聽樂曲般的感覺，故名“棒棒雞”！炒肉糕福州炒糕炒肉糕是福州的傳統...
魚丸 肉燕 鍋邊糊 芋泥 荔枝肉 -
風味小吃8000例
仁包香滑椰汁包|韭菜煎餃菠菜蒸餃|酸豆角肉餃順德魚包餃|鳳凰排粿麥麗香...蓉窩|斑葉蘭椰香糕豆蓉黃金盒|潮州韭菜粿錦滷雲吞|佛山盲公餅山藥薏米芡實...雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
為民，阿布，梁振業 20110217 新手人妻特訓班：客家板條 PK 乾炒...25歲的回春料理：奶油蒜香蝦 PK 芙蓉炒蟹 & 你點菜我上菜：麻辣活蝦 郭...：三杯豆腐煲 PK 老皮嫩肉 & 你點菜我上菜：雪菜蝦仁蛋豆腐 溫國智，徐...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
閩南小吃
、 主食、 甜點、水果六種類別。 廚師利用豐厚的特產，融合了閩南地方美食炒...、敬神祀祖以及饋贈親友的風味小吃有：榜舍龜、大花包、滿月粿、糖粿、 糯米丸子、 田螺肉碗糕、 白糖碗糕、 米糕、 松糕、塘頭 甜粿 、麥餡粿...
閩南小吃的特點 閩南小吃縱覽 閩南小吃的歷史故事 閩南小吃的古話 蚝仔粥 -
金灶鎮
建制沿革2003年10月28日，潮陽區政府在原金玉鎮政府召開調整鄉鎮行政區劃會議，部署金玉、灶浦兩鎮合併有關工作。經省人民政府同...
金灶楊梅節 風景古蹟 經濟發展 文化習俗 婚嫁習俗
