創業初期
下崗了，“孔乙己”出來開店賺錢
1954年，沈寶林出生於浙江省紹興市安昌鎮的一戶商人之家。他的父親曾開有一家小酒店。或許受父輩的影響，沈寶林從小就對經商有著極大的興趣。還在讀國小的時候，他就從父親那兒學會了製作茴香豆、醃製魚乾等小食品。每天一放學，沈寶林就站在酒店的櫃檯里，學著父親的樣子，裝腔作勢地吆喝幾句招攬生意的話。
1968年，沈寶林國小畢業後就輟學了。此後，他下山開礦，一乾就是5年。1973年，他被分配到安昌鎮供銷社商業公司，做了一名流動售貨員。不過，他這個“掌柜”可不好當，除了要自己組織貨源，每天還要挑著貨郎擔往農村跑。雖然幹得很辛苦，但他每月也能拿一份穩定的工資，日子也還過得去。
1976年，經人撮合，沈寶林與大他一歲的姑娘陳愛鵑結了婚。婚後不久，他們便有了兩個女兒。這時，沈寶林也從一名流動售貨員而成為安昌鎮供銷社的營業員，一乾就是20年，工資也由當初的100多元漲到了500多元，一家人的日子過得其樂融融。
然而，就在這時，沈寶林卻遭遇了人生的突然打擊。2000年12月初，沈寶林下崗了。那時，沈寶林一家4口人，還贍養著一個76歲高齡的老母親。沈寶林下崗後，一家人的生活便跌進了痛苦的深淵。到了後來，他們每天只有靠醃菜就白飯艱難度日。一次，沈寶林的小女兒看中了一款衣服，想要沈寶林替她買。女兒的這個願望要是放在以前，他無論如何都會滿足她，但現在，他卻無能為力了。想想自己竟連女兒的一個小小要求都滿足不了，這哪還像個一家之主呢？命運既然將自己推向了一個新的十字路口，他就不得不作出人生新的選擇了。為了生存，也為了自己的那一份自尊，此後不久，沈寶林便在安昌鎮中街租了一間店鋪，開了一家“寶林飯店”。沈寶林想，既然自己經商了幾十年，那么，開飯店就一定會賺錢的。
但遺憾的是，沈寶林的想法太幼稚了，他的飯店雖然順利開張了，生意卻很不好，酒店整天冷冷清清的。為此，他陷入了深深的困惑中。夜裡，沈寶林失眠了。坐在安昌河邊，他一邊借酒澆愁，一邊苦苦地想著酒店的事。一天上午，沈寶林坐在店裡正愁眉不展的時候，突然來了一群遊客向他打聽魯迅的故鄉在哪兒。這群遊客，邊問還邊搖著頭說：“這裡的風景雖好，但有特色的東西太少了……”
說者無意，聽者有心。沈寶林忽然想，小店既然不能吸引顧客，我何不去想個吸引遊客的辦法呢？夜裡，興奮異常的沈寶林翻出了魯迅的小說集<吶喊>，不經意地閱讀起來。生在魯迅的故鄉，沈寶林從小就酷愛閱讀魯迅的小說，尤其喜歡看魯迅的小說集《吶喊》。沈寶林崇拜魯迅，喜歡他筆下描寫的孔乙己……看著看著，他忽然被書中的“鹹亨酒店”吸引了。他突然想，魯迅筆下的“鹹亨酒店”名滿天下，遊客來紹興，也大都是衝著魯迅的名號而來的，既然這樣，那我為何不將小店改個名號，就叫“鹹亨酒店”呢？沈寶林還考慮到，“鹹亨酒店”為世人所曉，而魯迅筆下的孔乙己更是人所熟知，他突然眼睛一亮：我乾脆把自己再裝扮成“孔乙己”，這樣，不就能利用遊客的心理去賺錢了嗎？
主意打定後，沈寶林就把自己的想法對妻子說了。妻子陳愛鵑聽了也不禁拍手叫好，但她仍然有顧慮，她對丈夫說：“‘鹹亨酒店’的招牌雖然很好，但這個招牌在紹興以及其它地方都有了，如果我們再使用這個名字，不就有重複之嫌嗎？”沈寶林一想，覺得妻子的話說得有道理，於是，就決定把自己的“寶林飯店”改成“寶麟酒家”，試圖以新的店名和富有古鎮特色的經營手段，來打開眼前的尷尬局面。
夫妻倆商量好後，沈寶林就跑到紹興市“鹹亨酒店”去考察了一番，並特意觀察了“鹹亨酒店”的擺設、布置以及經營的特色食品。回來以後，沈寶林就立即著手收集了一批古色古香的餐具。為了讓遊客能體驗一番古鎮的風味，沈寶林除了按照魯迅筆下的“鹹亨酒店”增加了鹽煮筍、茴香豆和黃酒外，還特設了極富江南風味的臘香腸、臘雞、臘鴨、魚乾和竹筍霉乾菜等地方風味食品。 2001年初，經過一番精心籌劃，沈寶林的“寶麟酒店”開張營業了。開張的那天，沈寶林特意身穿長衫，頭戴氈帽，把自己打扮成“孔乙己”，站在一個曲尺形的大櫃檯邊接待顧客；而他的妻子陳愛鵑則穿一身舊布衣，裝扮成一位古時的廚娘，站在店內。沈寶林這一別出心裁的開店方式和仿古式的經營，很快就吸引了往來的遊客。人們為了一睹“鹹亨酒店”掌柜的風采，不禁紛紛前來“寶麟酒店”品嘗黃酒，呷茴香豆，食風味小菜，“寶麟酒店”生意好時，營業額一天就有近千元，忙得沈寶林連吃午飯的時間都沒有。
生意步入正軌
掌柜當“陪照”，不經意敲開致富門
沈寶林的生意好起來後，為了招攬更多的客人，他把二樓也騰出來裝修成雅座。每逢旅遊旺季，他還會應顧客要求，唱起江南小調，說幾段評書……人們坐在木質舊式建築的小店裡，斜傍古老的安昌河，溫一壺紹興酒，呷一盤茴香豆，淺斟低語，常常流連忘返，妙不可言。
沈寶林的名聲開始越傳越遠，人們不僅來他的小店觀光，同時，還搶著與沈寶林合影留念。剛開始，一些人找沈寶林合影時，他是來者不拒。他想，既然大家這樣瞧得起自己，也算是自己的一份榮耀。因此，每有顧客提出合影的要求時，他就樂呵呵地依著他們，有時，他正忙著，便被顧客死拉硬拽地拖去合影。可是，一些顧客一來就是一大幫人，他們輪流拍照不說，還非要把他拖到鎮上、橋上去拍個不停。這樣，到後來的時候，與沈寶林合影的人越來越多，有時甚至排起了隊。沈寶林見陪他們照相連生意也沒法做了，便乾脆在店門口貼了一張告示：由於近來要求合影的顧客太多，已嚴重影響了本人的生意，從今天起，凡要求與本人合影的顧客，每次合影時，均要收費10元錢。
沈寶林本來意圖是阻止這些客人找他合影，但他這樣一做，反而使前來合影的人趨之若鶩。一些遊客仿佛覺得，來古鎮一趟，沒有與“孔乙己”合影就像白來一趟似的，寧願排著隊等他合影。見此情景，沈寶林便想，我開飯店是為了賺錢，與人合影也是賺錢，既然這樣，我何不乾脆就利用遊客的心理，去大大方方地賺錢呢？沈寶林隨即把兩個在家待業的女兒也派上了用場，讓她們幫著跑堂，自己乾脆做起了“陪照”。
開始，沈寶林只是在飯店內陪客人照相，可到了後來，一些客人見付了錢，便提出要出外選景拍照，並表示願意多付“陪照”費。沈寶林也不好拒絕，只得遂了他們的心愿。可是這樣一來，他飯店的生意就難做了。
由於到“寶麟酒店”來的顧客多是集中在中午和晚上吃飯的時間，沈寶林一出門陪客人照相，留在小店的顧客就得等半天時間，這就不免經常搞得客人怨氣衝天，“陪照”的錢沒賺到幾個，反而還搞得他里外不是人。沈寶林見這樣做不是個辦法，於是對“陪照”的時間作了調整。他規定出外“陪照”的時間只能是每天上午9—11點和下午2—5點鐘；而顧客在就餐時間內，現場提出照相的，他則免費陪顧客拍照。這樣一來，他既滿足了那些外出照相顧客的要求，又贏得了在店內品酒的顧客的歡迎，因此，生意越做越紅火。
沈寶林的店內就餐、免費“陪照”的促銷辦法推出後，小店每天就擠滿了前來要求合影的人，有時，顧客之間還因為照相的先後時間問題發生爭執。見此，沈寶林又訂了一條規矩，哪位顧客消費得多，他就先陪誰照相。他這招一出，顧客就爭著點菜，菜供不上來時，就買他的臘製品。這樣，沒過多久，他醃製的臘製品、魚乾、竹筍和霉乾菜很快就供不應求了。
為了滿足客人的需要，沈寶林不得不利用晚上和凌晨的時間，去加工這些醃製品。每天小店打烊後，沈寶林和妻兒匆匆吃過晚飯，就緊張地忙碌起來。為了保證醃製品的質量，沈寶林每次製作臘香腸，都要把豬小腸颳得像紙一樣，然後再把豬肉剁成顆粒……待這些工序完成後，他再拿到外邊去晾曬……每天，夫妻倆都要忙到半夜才能睡覺。
沈寶林雖然很辛苦，但是，他的付出總算有了回報，他的這些奇特的經營手段，不僅漸漸招攬了大量的國內遊客前來，也慢慢引起了外國人的興趣。
一次，一位美國攝影師來紹興拍攝一部反映中國江南水鄉的記錄片時，發現了“寶麟酒店”的獨特魅力。當時，這位攝影師拍攝到安昌古鎮時，忽然發現了一個身穿長衫、頭戴氈帽、腳穿步鞋，提著一個酒壺的人正在陪人們照相。他連忙把鏡頭轉了過去。他發現這個人明顯與眾不同，又似曾相識。急忙向人一打聽，才知道，這人是“寶麟酒店”的掌柜，正扮著魯迅筆下的“孔乙己”在招攬生意。這位美國攝影師的眼睛一亮，覺得沈寶林的這身打扮，正好符合自己想要拍攝的中國人物。於是，他立刻找到沈寶林說，他願意包下沈寶林半天時間，讓沈寶林配合他完成拍片的任務。
沈寶林見這位“老外”一來就要“買”自己半天的時間，就問他能出多少錢。這位美國攝影師笑了笑，讓他先報個價。沈寶林左算右算，把半天的全部損失都算進去了，最後才按每小時200元的價格，對他開出了600元的價碼，並說“陪照”的時間只能在下午2—5點間，多一分鐘也不行。沈寶林說，這是他“陪照”的規矩，不論對內還是對外都是一樣。
沈寶林的話一出口，這位美國攝影師就爽快地答應了。接著，在下午的3個小時裡，沈寶林隨著這位“老外”一會兒站在烏篷船上，一會兒坐在橋頭邊，或手提酒壺，或身披斗笠……讓他拍了個夠。
3個小時過去之後，這位美國攝影師的肚子也餓了，於是，便坐進沈寶林的小店要了一盤臘香腸、一壺黃酒和沈寶林對飲起來。可誰知，他一吃臘香腸，就吃上了癮，於是又要了一大盤臘香腸。他邊吃還邊說OK！OK！並讓沈寶林的妻子專門為他包了一大包。這位美國攝影師說，他一定要把這種獨具中國特色的風味食品帶回美國，讓他的家人和朋友都享受一番。
這次“陪照”，沈寶林除了按約定，收取了他600元的“陪照”費外，還意外地收取了500元的飯錢。
苦盡甘來的收穫
古鎮“形象大使”，越活越有滋味
那位美國攝影師走後不久，沈寶林引起了安昌鎮政府的注意。此後，鎮領導專門為他設計了一套“行頭”，讓他專門接待來訪的國內外賓客。頃刻之間，沈寶林便成了安昌鎮的一名“形象大使”。
沈寶林成為“形象大使”後，立即引起了當地媒體的關注。不久，他的名字和形象開始頻繁出現在電視和報紙上，一時間，沈寶林成了蜚聲中外的人物。
此後，中央電視台<東方時空>攝製組來紹興拍攝小鎮風情的時候，特地拍攝了沈寶林的生活片段並介紹了他的小店。這是沈寶林夫婦做夢也不曾想到的。面對著名節目主持人敬一丹的採訪，沈寶林不免感慨萬千。他說：“真沒想到，我今天能接受中央電視台的採訪。我雖然是個下崗工人，經歷過許多磨難，但我最終還是走出了困境，活出了質量。今天，人們之所以對我這樣感興趣，我想，那其實只是表達了人們對魯迅先生的一份敬仰和懷念之情。而我，只不過是利用了‘偉人’的名聲和人們的懷舊心理，才使小店得以起死回生。” 2001年8月，日本東京電視台攝製組也遠渡重洋，慕名來到紹興採訪了沈寶林。節目主持人大谷龍司先生是箇中國通，而且對魯迅先生敬仰已久。他覺得，自己能夠站在魯迅的故鄉，親自採訪到如同那個年代的人物，心裡別提多高興了。為了拍好沈寶林的生活專題片，大谷龍司先生還特意在安昌鎮住下，用了整整三天時間拍攝沈寶林。專題片拍攝完成了，他們兩人也成了朋友。臨別時，大谷龍司先生特意送給沈寶林一幅字畫和一把摺扇，而沈寶林則回贈他一大包臘香腸和魚乾。
沈寶林成為安昌鎮的一張名片，這位安昌鎮的形象大使，在不斷地吸引著中外來賓的同時，也成了眾多來紹興拍攝電視劇劇組的寵兒。
2001年11月，中央電視台和浙江電視台合拍電視劇<大年三十>，特地到紹興取景。當時，這部電視劇中需要一個扮演舊商人的演員。這時，有人推薦了沈寶林。沈寶林按照劇組的要求，成功地出演了這個角色，並由此獲得了一筆演出費。
這以後，2002年6月，浙江電視台另一劇組在拍攝12集電視連續劇<十五月圓>的時候，也再次邀請沈寶林扮演了劇中的一個臨時演員。此後，美國、德國、新加坡和日本等6個國家的電視台也先後找到沈寶林，並將他的生活和故事拍攝成專題片搬上了螢幕，使得沈寶林成了一位名揚四海的人物。
評論
出了名的沈寶林現在的日子越過越滋潤，越活越快樂了。家裡不僅裝飾一新，而且彩電、冰櫃、高級音響一應俱全。每天勞累之後，沈寶林還會“桑拿桑拿”。閒暇之餘，他則一邊飲著黃酒，一邊欣賞音樂，高興時，還會和妻兒一塊兒唱唱卡拉OK。沈寶林說：“過去，我們鄉下人哪敢想這些呀！可現在就不一樣了，城市人能享受的，我們一樣也能享受！”
沈寶林，這個曾經落魄的下崗工人，除借用了名人效應外，更重要的是，他適時地把握住了天時、地利、人和的因素。所謂“靠山吃山，靠水吃水”，就是這個道理。如果我們的下崗職工，都能像他那樣，在困難時主動謀生自救，並充分利用天時、地利的人文特殊環境，開動腦筋，獨闢蹊徑地去謀生創業，從而走出一條致富之路。
