學院概況
江西農業大學職業師範技術學院成立於1991年3月，前身為江西農業大學職業技術教育系，1992年9月江西農業大學根據國家、省大力發展高等職業技術教育的有關檔案精神成立了江西農業大學職業技術學院，為二級學院建制。學院位於江西省南昌市昌北開發區。
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基礎設施
學院教學、科研、實驗設備齊全，有基礎實驗室、計算機房、套用電了實驗室、食品加工實驗室等4個實驗室及擁有水田180畝，旱地80餘畝的校內教學實驗站和德安園藝場、武警農場、蠶桑研究所等校外實驗基地。其中實驗站的銀杏苗圃基地是我省最大的銀杏母本園基地之一，學院實驗站還將建立特種新型園林花卉繁育基地、設施農業示範基地、優良果樹苗要基地、養殖地等基地。
機構設定
學院設有辦公室、團總支、培訓部、實驗室、實驗站、教研室等科（室）。1993年經江西省教委批准成立了“江西省農村職教研究與師資培訓中必”，掛靠在職業師範學院。
人員結構
職工總數：29人；高級職稱：9人；中級職稱：10人。
研究內容
學院從事職業技術教育為主。1993年經江西省教委批准成立了“江西省農村職教研究與師資培訓中必”，掛靠在職業師範學院。今年5月經教育部批准為全國重點建設職教師資培訓基地之一。現（2010）有畜禽生產教育、教育技術學兩個師範類本科專業，8個高職專業（即動物營養、套用電子技術、計算機套用技術、會計電算化、園林技術、旅遊管理、商務英語、電腦藝術設計）在校生1200餘人。
研究成果
近五年來，學院共申報課題17項，獲得批准省級以上12項，基礎國家級的有5項。全院教師共發表各類論文50多篇，基中一級學報發表的論文有20多篇。國家教育部“八五”重點課題“江西共大教學研究”獲得江西省教育教學成果一等獎。1998年3月，學院專業教研室榮獲省委宣傳部、省教委、省教育工會教書育人十佳先進集體，學院連續二年評為全校社會治安綜合治理先進集體。
專業結構
學院自成立以來，始終圍繞以經濟建設、社會發展需要為中心設定專業，先後開設了農藝教育、園藝教育、畜禽生產教育、農產品貯運與加工教育、會計學師資、機械設計與製造師資等8個師範類本科專業和計算機套用技術、套用電子技術、會計電算化等18個高職專業；並於2004年開設教育技術學本科專業。
專業介紹教育技術學專業：授予教育學學士學位
主要課程：教育技術學、教育傳播學、攝影技術與技巧、多媒體課件設計與製作、影像光學與色彩學、影視編導、非線性編輯、廣告創意、廣告攝影、photoshop教程、數字圖像技術、動畫原理與製作、計算機網路與通訊等。
電腦藝術設計專業(高職)
主要課程：素描、色彩、平面構成、立體構成、廣告設計、攝影、包裝設計、Photoshop教程、CorelDRAW教程、3DS MAX動畫製作、Author ware動畫製作、Flash網路製作、型錄設計、展示設計等。
旅遊管理專業(高職)
主要課程：英語、市場行銷、旅遊公共關係、酒店經營管理學、旅行社管理、旅遊心理學、旅遊財務管理、旅遊資源學、前廳與客房實務、餐飲實務、導遊實務與管理、旅遊經營與管理、人力資源管理、旅遊資源規劃與開發等。
套用電子技術專業(高職)
主要課程：電路分析基礎、低頻電子線路、高頻電子線路、數字電子技術、家用電器、電聲原理與技術、電子測量技術、微機原理及套用、電子電路CAD技術、電視原理與接收機、計算機網路技術及套用、多媒體技術等。
飼料與動物營養專業(高職)
主要課程：生物學基礎、動物生理學、動物生物化學、動物解剖與組織胚胎學、動物營養學、獸醫學基礎、配合飼料學、飼料分析與質量檢驗、牧草生產學、飼料添加劑、畜牧企業管理、市場行銷、畜牧學概論、水產養殖技術等。
園林技術專業（高職）
主要課程：植物學、土壤肥料學、植物生理學、園林製圖、美術、觀賞樹木栽培學、園林綠地規劃、園林樹木學、園林花卉學、園林設計、園林工程等。
計算機套用技術（軟體套用方向）專業(高職)
主要課程：程式設計基礎（包含簡單的數據結構知識）、關係資料庫與SQL語言、計算機網路基礎、Delphi套用開發、程式開發過程、Sql server 2000、PHP/ASP程式設計等。
會計電算化專業(高職)
主要課程：政治經濟學、基礎會計學、財務會計學、成本會計學、管理會計學、會計軟體分析與設計、資料庫原理與套用、審計學、財務管理學、企業經營管理學、財政與金融、經濟法學等。
