江蘇鹵一手滷菜技術培訓中心

【鹵一手★江蘇川滷菜技師】熟悉各種口味的滷菜做法與配方，鹵一手做的滷菜不含色素，鹵出的滷菜成品無腥無異味。 2010年初鹵一手決定將自己的滷菜技術，毫無保留的傳授於滷菜愛好者，並將自己祖傳的鹵湯也貢獻出來，贈送給自己的徒弟。 鹵一手開始將自己的滷菜做法和經驗傳授於廣大滷菜愛好者，讓更多的人體驗到滷菜美味的佳肴。

關於鹵一手：

【鹵一手★江蘇川滷菜技師】熟悉各種口味的滷菜做法與配方，鹵一手做的滷菜不含色素，鹵出的滷菜成品無腥無異味。大眾口味，南來北往的人都可接受。2010年初鹵一手決定將自己的滷菜技術，毫無保留的傳授於滷菜愛好者，並將自己祖傳的鹵湯也貢獻出來，贈送給自己的徒弟。於是在2010年3月創辦了江蘇省第一家滷菜培訓網站"鹵一手滷菜網"開始從事滷菜技術培訓。鹵一手開始將自己的滷菜做法和經驗傳授於廣大滷菜愛好者，讓更多的人體驗到滷菜美味的佳肴。
2011年《鹵一手*留香雞》榮獲“江蘇優質誠信.特色美食”稱號.

鹵一手服務理念：

鹵一手始終追求“誠信第一”的企業理念；保證盡心盡力、毫無保留地轉讓技術給創業者；力爭使每一個上門的人都成為鹵一手滷菜培訓中心長期的朋友。本著以人為本，腳踏實地，不斷創新的精神為原則，目前已經培育了200多名滷菜學徒，並幫助他們成功創業。經過多年來的實踐和摸索，鹵一手的滷菜學徒團隊不斷擴大，並在南通、如皋、揚州等城市設立了鹵一手分店。

鹵一手培訓項目：

鹵一手系列：留香雞、油燙鴨、百味雞、芙蓉鴨...
香辣系列：香辣鴨脖、香辣鴨鎖骨、香辣鳳爪、香辣鴨翅、香辣鴨掌...
麻辣系列：麻辣鴨、麻辣鵝、麻辣雞...
鹽水系列：鹽水鴨、鹽水鵝、鹽水雞、鹽水牛肉、鹽水豬頭肉...
醬鹵系列：醬牛肉、醬鴨、醬雞腿、醬板鴨、醬花生米...
油炸系列：木子雞、脆皮雞、童子雞、牙籤肉、琵琶腿、雞柳...
烤制系列：脆皮烤鴨、片皮烤鴨、啤酒烤鴨、烤雞、烤雞排...
涼拌系列：夫妻肺片、藤椒雞、涼拌豬頭肉、涼拌蔬菜、涼拌豆製品...
熏泡系列：臘肉、熏腸、泡椒鳳爪、泡椒鴨爪、...
五香系列：牛肉、鴨翅、翅尖、鳳爪、大腸、豬頭肉、豬耳朵、豬蹄...
川鹵調味系列：紅油製作、香油製作、豆豉油製作、藤椒油製作...（不加任何添加劑、色素、香精，純天然製作）

鹵一手地理位置：

南通市港閘區怡園北村菜市場（鹵一手*留香雞）店。
南通市公車19、32、51、603等線路設有怡園北村公交站點。
距離南通長途汽車站和南通火車站，開車只需要10分鐘時間，交通便利。