簡介
江蘇雨潤食品產業集團有限公司雨潤集團總部設立在南京市建鄴區，屬國家級重點龍頭企業，是一家以食品為主業，集房地產、旅遊、高科技、投融資、商貿物流等產業於一體的集團化企業,現有職工23000多名，下屬80多家分（子）公司，分別設立在北京、上海、廣州、遼寧、新疆、江蘇、四川、湖南、安徽等二十八個省、直轄市。
集團現有雨潤、旺潤、福潤、大眾肉聯等多個品牌十大系列共1000多種產品，在全國建有300多個銷售網點，產品出口俄羅斯、朝鮮及東南亞、港澳等國家和地區，年銷售100多億。
在2004中國工業企業500強中排名277位，在民營企業500強榜單中位列29名；在2004"中國500最具價值品牌"排行榜中"雨潤"品牌以21.76億元的品牌價值名列江蘇品牌列表第16位。2004年9月中國企業聯合會、中國企業家協會聯合授予雨潤"中國優秀民營企業"稱號（全國僅20家）。
企業文化
雨潤食品產業集團有限公司的職工在觀看由工會組織等主辦的廠務公開專欄。企業目標：創造中國食品工業的輝煌
企業精神：誠信、勤敏、謙學、艱毅
核心價值觀：開放、創新、回報
核心競爭力：文化、誠信、品牌
核心理念：真誠如雨潤萬家
道德理念：食品工業是道德工業
人力資源理念
尊重人：尊重員工人格、尊重員工需要、尊重員工建議、尊重員工能力、尊重員工成績。
開發人：我們認為每一名員工都是一座待開發的金山，我們將持續不斷地引導員工學習，開發員工的潛力並提供鍛鍊成長的機會。
用好人：將合適的人放到合適的崗位上，最大效用地發揮人才的價值。
員工培訓
我們將通過半月的軍訓、一到三個月的車間鍛鍊、崗前培訓等形式實現新進大學生從學生到職員、從旁觀者到參與者、從消費者到建設者的三個轉變。
對人才的素質要求
江蘇雨潤食品產業集團有限公司有激情、有熱情、有豪情的人；
能吃苦、肯創新、善鑽研的人；
有理想、有抱負、願意為中國食品行業貢獻聰明才智的人；
有畢業證、學位證、英語等級證、計算機等級證的合格畢業生；
中共黨員、優秀學生幹部、優秀畢業生、有社會實踐經驗、形象氣質俱佳者優先錄用；
加盟雨潤的理由
企業規模大，學習機會多；
企業發展快，晉升機會多；
企業機制好，成長平台廣。
企業前景廣，鍛鍊機會多。
產業介紹
“旺潤”牌高溫火腿腸食品產業：1999年2月，雨潤集團在全國肉食品行業中率先通過ISO9001國際質量體系認證；2002年10月，一次性順利通過了HACCP認證；同年雨潤低溫肉製品通過了出口衛生註冊，標誌著雨潤低溫肉製品走出國門。2003年7月，雨潤又率先在食品行業通過了ISO14001環境管理體系認證和QS質量安全市場準入認證；“福潤”牌豬肉獲“無公害”農產品認證。2004年，一次性順利通過OHSAS18001職業健康安全管理體系認證，“雨潤”牌低溫肉製品、“旺潤”牌高溫火腿腸分別榮獲“中國名牌”稱號，連續多年被評為“全國食品行業質量效益型企業”；連續8年被合作銀行評為“AAA級信用企業”；“中國食品工業突出貢獻企業”、“2003中國肉類食品行業50強企業”等多項殊榮；2001年國家人事部批准雨潤集團成立“博士後工作站”。03年10月，奠基開工的總投資7億元占地近千畝的“雨潤食品工業園”即將建成投入使用，預計建成後集團年銷售收入將有較大幅度增長。
房地產業：江蘇地華房地產發展有限公司成立於2002年5月，具有房地產開發二級資質。目前，公司控股、持股及管理的分（子）公司二十餘家。依託雨潤集團強大的產業經濟實力，憑藉雨潤集團豐富的創業經驗，並在引入國際強勢房地產企業管理優勢的基礎上，江蘇地華堅持實施規範化發展、規模化運作"的企業戰略，初步形成了以房地產開發、銷售為主，設計、裝飾、諮詢與物業管理相輔配的產業鏈作業模式。
在“創造精品人居空間”的經營理念指引下，江蘇地華的房地產投資開發主要定位在高檔住宅項目和高檔商用物業項目方面，開發項目遍布江蘇的南京、蘇州、北京、上海以及安徽的安慶、黃山等地。已開發的“月安花園”（南京）“秀水華庭”(安慶)“御墅天築”(黃山)等樓盤分別榮獲了中國“十大康居示範工程”、“江蘇明星樓盤”、"中國建築精品樓盤"、"全國最佳景觀別墅"等殊榮，正在建設中的“朗瑪國際廣場”和“星雨花都”項目將分別成為南京河西新城區的標誌性建築和高品位時尚住宅小區。
吸引和培養最優秀的人才，最佳化企業資源配置，強化企業內部管理，是地華始終的工作重點。企業技術團隊由來自新加坡、台灣、香港等地對國內外房地產業界熟悉並有成功建樹的知名專家，與來自全國各地的房地產業界精英所組成；公司採用扁平化的企業管理結構和網路化的項目作業形式，充分調動了人員的積極性；強化了人才的作用和價值。目前，地華已經形成了較為完善的法人治理結構和健全合理、有效的重大經營決策程式及內部管理控制制度。
旅遊產業：旅遊業是雨潤集團又一亮點，雨潤以高起點進入高爾夫旅遊業、酒店業和文化旅遊業等開發領域，傾力打造國際標準化的旅遊渡假社區，為高端的商務旅遊市場提供一流的高品質服務。旅遊產業旗下實體主要有黃山松柏高爾夫鄉村俱樂部、黃山國際渡假村等。
黃山松柏高爾夫鄉村俱樂部公司坐落於世界旅遊勝地黃山，占地千餘畝，包括一個可承辦國際巡迴賽的18洞國際標準高爾夫球場和黃山市唯一的一家五星級旅遊渡假酒店。其中，黃山高爾夫球場占地1124畝，依山勢湖水而建，建築造型別致，其頗具特色的球道（18洞）、變幻多端的果嶺（18個）已博得了業內人士的一致讚譽。黃山高爾夫酒店總建築面積為26617平方米。曾圓滿承辦過大型國際論壇會議及環球小姐選美比賽。至尊服務管理的實施讓黃山高爾夫酒店享譽四方。
商貿物流產業：雨潤商貿物流業依託集團整體資源優勢，以現代商務運作新理念為指導，充分運用電子商務等先進信息技術，目前已經形成了良好的產業新局面。2004年9月雨潤購買了南京農貿中心大部分股份，開始進軍商貿物流業。2005年，雨潤集團投入資金近3億元，經過連續15次舉牌，成功入主南京中商集團，至此，南京中商成為雨潤控股的又一家上市公司。該企業自2000年上市以來，主營業務收入和利潤以及利潤總額每年均保持遞增態勢。計畫在5年內躋身國家級零售企業並且名列前茅，同時具備與國際零售巨頭抗衡的能力。
投融資產業：雨潤集團成功地經營了一批投資回報較高、收益穩定的城市基礎設施項目以及教育、能源、金融保險領域等具有良好成長性的投資項目，取得了良好的社會和經濟效益。同時，2005年10月3日，雨潤在香港聯合交易所成功上市，從而實現了與國際資本的真正接軌。至此，"雨潤系"已包括南京中商（600280.SH）、東成控股（0735.HK）和中國雨潤（1068.HK）三家上市公司。
高科技產業：雨潤集團與國內高等院校、科研機構合作，進入高技術新材料業的研發和生產領域，全力推進科技成果產業化的發展，運用微、納米技術研發的食品、生物、化學等領域的材料加工技術和工程化產品深受市場歡迎。目前，占地一千多畝的雨潤科技園正在建設當中。
發展優勢
2009年9月17日，中國銀行與江蘇雨潤食品產業集團有限公司120億元人民幣戰略合作協定在京簽署。中國銀行董事長肖鋼、副行長陳四清，江蘇雨潤食品產業集團有限公司董事長祝義材、副總裁李道先共同出席了簽字儀式。隨著國有企業改革改制步伐的加快，雨潤成功重組十多家大中型國有企業。目前已形成年屠宰生豬800萬頭，年加工熟肉製品25萬噸的生產能力，初步形成了以華東為根據地，輻射全國的區域戰略格局。並被列為國家級農業產業化重點龍頭企業。
雨潤集團現有雨潤、旺潤、福潤等品牌十大系列共1000多個品種的產品在全國200多個大中城市銷售，並出口俄羅斯、朝鮮及東南亞、港澳等國家和地區。1999年2月，在全國肉食品行業中率先通過ISO9001國際質量體系認證。2002年10月，一次性順利通過了HACCP認證，同年雨潤低溫肉製品通過了出口衛生註冊，標誌著雨潤低溫肉製品走出國門。2003年7月，雨潤又率先在食品行業通過ISO14001環境管理體系認證和QS質量安全市場準入認證；“福潤”牌豬肉獲“無公害”農產品認證……
雨潤人的核心價值觀是“創新、開放，回報”。十年來，集團共安置下崗職工8900名，吸收大學畢業生2000多位。多年來，雨潤集團累計向社會各界捐助總額近千萬元，僅2003年捐助預防SARS病毒資金就達335萬元。
江蘇雨潤食品產業集團有限公司，是一家以食品加工為主業，集商貿、房地產、旅遊、投資等產業於一體的大型民營企業集團，員工總人數33000多名。集團現有59家子公司，分布於全國20多個省(市、自治區)。
目前，雨潤集團的食品產業已形成年屠宰生豬1000萬頭、加工肉製品25萬噸的生產能力，初步構建起以華東為根據地、輻射全國的區域化戰略發展格局。集團食品產業現有“雨潤”、“旺潤”、“福潤”、“福潤得”、“雪潤”五大品牌1000多種產品，出口俄羅斯、朝鮮及東南亞、港澳等國家和地區。其中“雨潤牌低溫肉製品”和“旺潤牌高溫火腿腸”分別榮獲“中國名牌產品”稱號。根據國家權威部門統計，雨潤集團低溫肉製品的市場占有率已連續8年保持國內同行業之首。
企業榮譽
江蘇雨潤食品產業集團有限公司雨潤企業自創業之初就將“以振興民族工業為己任”作為企業綱領，秉承“誠信勤敏，謙學艱毅”的企業精神，並旗幟鮮明地提出“食品工業是道德工業”。雨潤人奉行“真誠如雨，滋潤萬家，不斷創新、趕超一流”的質量方針，繼在全國肉食品行業中率先通過ISO9001國際質量體系認證之後，又在同行業中率先推行HACCP管理。產品多次榮獲中國食品工業協會頒發的“全國食品行業質量信得過產品”稱號。
雨潤集團先後榮獲“21世紀最有影響的食品企業”、“全國用戶滿意食品企業”、“全國食品行業質量效益型企業”、“中國食品工業突出貢獻企業”、“中國肉類食品行業十強企業”等多項殊榮。集團董事局主席祝義才先生先後被授予“江蘇省勞動模範”、“中國食品工業功勳企業家”、“中國十大誠信英才”等榮譽稱號，並當選為第十屆全國人大代表、江蘇省工商聯副會長、南京市工商聯會長。雨潤集團在民營企業500強名列第7位，全國500強排名124位，中國製造業企業500強雨潤名列56位。
大事記
被曝火腿過期
雨潤火腿被曝過期銷售人民網2011年5月25日報導，5月19日中午，合肥一家5星級酒店向媒體反映，該酒店在採購的雨潤牌方火腿中，發現了包裝塑膠膜和金屬卡扣，生產日期是2011年4月8日。對此，雨潤公司解釋說，火腿的生產過程都是自動機械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿裡面去了。
而該媒體在報導中稱，酒店廚師長李成林認為，塑膠膜及金屬卡扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產火腿肉的時候就已經攪進去了，也就是說“還沒到包裝環節，這些東西就已經在裡面”。
此外，上述報導稱，一位在食品行業工作多年的黃先生與酒店廚師長的觀點相似，他認為，雨潤公司可能存在把接近保質期甚至超出保質期的火腿去除包裝、高溫消毒後，再次投放到市場的行為。
針對此事，5月25日晚間，雨潤集團總裁助理李愛彬在接受記者電話採訪時表示，相關報導“將過期火腿二次加工銷售”是猜測，是虛假報導，公司正在進行交涉。“針對這個事情，我們承認加工中存在過失，是一個產品不合格，幾率是幾萬分之一。”李愛彬說，“雨潤這么大的一個公司，絕對不可能存在二次加工的問題。”
宣布召回
2011年5月26日，針對媒體報導的“雨潤疑將過期火腿二次加工銷售”的問題，雨潤集團在其官方網站發聲明稱，對安徽廚師反映的產品中出現鋁卡和包裝膜的事宜，公司初步調查結果為自動化生產線出現故障，封口鋁卡出現跳卡所致。現已決定暫停這條生產線的生產，對同批次產品全面召回。
袋裝烤鴨因菌落總數超標被停售
2011年8月3日，知名品牌“雨潤”老北京烤鴨因菌落總數超標，被北京市食品安全辦下令全市停售，其菌落總數實測值達到標準值的13倍。
北京市工商局對本市流通領域食品抽檢中，共發現不合格樣本11個。其中，在華潤萬家東直門店，查出標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的“雨潤”牌老北京烤鴨，菌落總數應≤50000，實測值達到65萬。
江蘇國家級農業產業化龍頭企業
| 盤點各省市的國家級農業產業化龍頭企業，可以看出各地的農業經濟特色，同時給各地的農業經濟提供良好的借鑑意義。 |
