簡介
盱眙龍蝦商標2009年江蘇漁蒙家餐飲有限公司與江蘇省盱眙龍蝦協會共同出資組建了江蘇盱眙龍蝦股份有限公司，註冊資金5500萬元，是“盱眙龍蝦”品牌的實際擁有者。該公司是以盱眙龍蝦品牌開發、盱眙龍蝦產業綜合技術研發為主要業務，通過市場運作壯大盱眙龍蝦品牌、實現產業規模擴大的大型股份制企業。
2009年2月28日上午，江蘇盱眙龍蝦股份有限公司揭牌儀式舉行。江蘇盱眙龍蝦股份有限公司董事長王南慶和蔡敦成共同為江蘇省盱眙龍蝦股份有限公司揭牌。
江蘇盱眙龍蝦股份有限公司是由王南慶先生為董事長的江蘇漁蒙家餐飲有限公司和江蘇省盱眙龍蝦協會聯合發起，共同投資的股份制企業。
公司組建
盱眙縣人民政府、盱眙龍蝦協會與江蘇漁蒙家餐飲有限公司董事長王南慶簽訂了盱眙龍蝦股份有限公司組建暨資本運作上市合作協定書。
董事長王南慶針對股份有限公司今後發展表示，2009年3月18日前完成公司籌備和組建工作，包括公司的註冊、掛牌、辦公地點的選擇、經營班子的搭建。2009年當年的營業額要突破5000萬，2010年公司完成2億的經營目標，2011年公司營業額要達5億，進入IPO上市前的輔導。
盱眙龍蝦連鎖美食餐廳
盱眙龍蝦連鎖美食餐廳標識餐廳標誌盱眙龍蝦連鎖美食餐廳（以下簡稱“美食餐廳”）2009年3月5日正式籌建於江蘇盱眙，是江蘇盱眙龍蝦股份有限公司斥巨資、由王南慶任董事長和著名特許經營專家、中國政法大學特許經營研究中心常務副主任李維華博士擔任首席顧問並全程參與興建的大型中式連鎖餐廳。2010年3月，第一批十家店將在上海、江蘇、浙江等多個省市同時開業。
公司發展
2010年3月16日，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳首家聯盟店在鎮江解放路開業。
2010年3月24日，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳第二家聯盟店在鎮江三茅宮開業。
2010年4月23日，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳第一家直營樣板店在無錫湖濱路開業。
公司大事記
2009年2月2日，江蘇省盱眙龍蝦協會與江蘇漁蒙家餐飲有限公司簽訂了“盱眙龍蝦”股份有限公司組建暨資本運作上市合作協定書。
2009年3月20日，盱眙龍蝦股份有限公司總部大樓在常州落成。
2009年3月28日，盱眙龍蝦股份有限公司的養殖、收購、加工、調料生產、物流、研發、培訓基地在盱眙經濟開發區舉辦落成典禮。
2009年10月16日，中國特許經營專家李維華博士和江蘇盱眙龍蝦股份有限公司正式簽署全面的顧問諮詢合作協定。
2009年11月1日，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳項目啟動儀式暨論證會成功地在江蘇省淮安市盱眙縣君悅酒店舉辦。
2009年11月29日，由梁浩、吳奇、荀躍、魏金華、胡家明、方勝等廚藝專家們研究開發的第一批20道菜品獲得了評審團的過半認可。
2009年12月12日上午8:30-12:30，在漁蒙家公司常州總部，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳項目的第一次匯報總結會成功召開。
2009年12月18日上午，農業部正式認定盱眙龍蝦品牌的價值為41.3億元。
2009年12月18日中午，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳的LOGO正式確定。
2009年12月26日中午，董事長王南慶先生當選江蘇省餐飲協會副會長，火鍋委員會主任。
2010年1月7日凌晨，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳的VI的基礎部分設計完成。
2010年2月8日中午，經過大家的近3個月的加班加點的奮戰，盱眙龍蝦項目不完全統計結果：各類手冊82套、近4000頁、120餘萬字；4G大小的視頻音頻照片。
2010年3月1日上午9時58分中國盱眙龍蝦產業大廈奠基儀式正式開始，同時盱眙龍蝦產業大廈正式開始動土開工。
2010年4月23日，盱眙龍蝦連鎖美食餐廳第一家直營樣板店在無錫湖濱路開業。
