汆魚花

汆魚花是一款家常美味菜，主要原料有鱸魚等，這道菜營養非常豐富。

菜品簡介

菜名：汆魚花

汆魚花

做法：汆
口味：鹹鮮味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：30分鐘

食材明細

主料：鱸魚300克
調料：色拉油20毫升、食鹽5克、蔥適量、姜適量、枸杞子適量、水300毫升。

製作步驟

1、準備好原料；
2、將魚去皮剃刺；
3、將魚肉和蔥、姜、食鹽、水一起放入料理機攪拌成細膩的魚泥；
4、攪拌上勁後加入色拉油充分攪拌融合，裝入裱花帶用玫瑰花嘴擠出兩層花瓣；
5、也可以用小圓口花嘴擠成單層六瓣花或者用手擠出圓形的小魚丸；
6、放上枸杞子裝飾；
7、鍋里放水將魚花朵小心滑入慢慢汆熟。