材料:
鮮魷魚300克,黃瓜條150克,糍椒50克,紅椒粒10克。調料鹽、味素各5克,李錦記鮑汁30克。
做法:
1、將魷魚板先切成8厘米左右的長條,再改刀成魷魚花,黃瓜去皮改刀成4厘米長、1厘米寬的條待用。
2、鍋置火上放水燒沸,將魷魚花放入水中汆3分鐘撈出控淨水分,黃瓜條汆水30秒後撈出與魷魚花裝盤。撒上糍椒和紅椒粒。
3、鮑汁調入鹽、味素,燒開後澆到盤中即可。
糍椒魷魚花是一道美味菜餚,其主料為鮮魷魚300克,黃瓜條150克,糍椒50克,紅椒粒10克。調料鹽、味素各5克,李錦記鮑汁30克
鮮魷魚300克,黃瓜條150克,糍椒50克,紅椒粒10克。調料鹽、味素各5克,李錦記鮑汁30克。
1、將魷魚板先切成8厘米左右的長條,再改刀成魷魚花,黃瓜去皮改刀成4厘米長、1厘米寬的條待用。
2、鍋置火上放水燒沸,將魷魚花放入水中汆3分鐘撈出控淨水分,黃瓜條汆水30秒後撈出與魷魚花裝盤。撒上糍椒和紅椒粒。
3、鮑汁調入鹽、味素,燒開後澆到盤中即可。