原料
主料:活河蝦。
輔料:蔥,姜。
調料:料酒,鹽。
製作方法
1、活河蝦用清水沖洗乾淨;
2、蔥切段、姜切絲,放入鍋中,倒入適量清水;
3、大火把水燒開,倒入河蝦,燒開後撇去浮沫;
4、烹入料酒,加鹽調味,至蝦完全變色後關火;
5、連湯一起倒入盤中即可。
水煮大蝦是一款由蔥、活河蝦等原料製成的菜品。
主料:活河蝦。
輔料:蔥,姜。
調料:料酒,鹽。
1、活河蝦用清水沖洗乾淨;
2、蔥切段、姜切絲,放入鍋中,倒入適量清水;
3、大火把水燒開,倒入河蝦,燒開後撇去浮沫;
4、烹入料酒,加鹽調味,至蝦完全變色後關火;
5、連湯一起倒入盤中即可。
一、杞子洗淨,其中15克用水煮提取濃縮汁15克、其餘15克放入小碗中,蒸熟,備用。 二、將大蝦洗淨,均勻切成三段,用精鹽1克,料酒15克稍醃,再用濕澱粉...
杞子炸烹大蝦,家常菜的一種,主要用料有大蝦、杞子等。本菜對體虛乏力、血虛眩暈、心悸神倦、腎虛陽痿、腰痛、性功能低下、神經衰弱及糖尿病患者有較好的食療效果。
菜譜 基本特點 【製作過程】水煮魚蝦滑,先取新鮮大蝦,以及花斑魚柳,切塊後加入生薑末,料酒、雞蛋、食鹽,取出魚蝦泥,放入少許胡椒粉,食用油,細蔥末。再在油鍋內放入蔥姜蒜爆香,加豆瓣...
主料 輔料 水煮魚蝦滑的製作步驟4、鍋中放油燒熱,將蝦下入油鍋; 12、另起一鍋倒入少許油燒熱至昌煙; 13、將燒熱的油倒在麻椒和乾辣椒上次香;
原料: 做法:菠菜配大蝦是一道由菠菜和蝦製成的美食。
名稱: 製作方法:2.蒜切末。 4.放入蝦。 2.蝦忌與某些水果同吃。
食材明細 製作步驟 小帖士操作1、將花菜,土豆,藕洗淨切均等大小的塊狀。 3、喜歡吃麻辣可多放花椒和辣椒,據自己情況定。 5、麻辣香鍋不宜每天吃,辛辣的食物對消化器官的刺激很大,...
特 色 操 作 貼 士水煮大白蝦是用蝦製作的一道家常菜,蝦中含有豐富的鎂,鎂對於心臟活動具有重要的調節作用,且能夠很好地保護心血管系統,菜品還可以通絡止痛,開胃化痰等。
主料 輔料 製作步驟