簡介
水 晶 巴 丁
水晶巴丁（Pangasiusanobon Hypoththalmus）屬鮎形目、芒科、芒屬的一個種，是馬來西亞和泰國的主要淡水養殖魚類，由於生活環境不同而體色有異，商品名分別稱為白巴丁、黑巴丁，水晶巴丁及彭亨河巴丁等，以水晶巴丁色澤好、味道美，無小骨剌，冷凍後保持肉味不變而大受市場歡迎。中國水產科學院南海水產研究所近年引進養殖並成功進行了種苗人工繁育，為推廣養殖奠下了基礎。
生態特徵
水晶巴丁體則扁，略呈紡錘形，頭較小稍扁，具二對須。稚魚為透明微紅色，隋著長大變為粉紅色，成魚為銀亮白色、背部和鰭稍帶粉紅，甚為美觀，除食用也可作觀賞。該魚生長溫度23℃-30℃，水溫超過35℃攝食減少，13℃時活動減少和停止攝食，致死溫度為8℃-11℃。由於其輔助器官能在空氣中呼吸，故耐低氧、對水質有較強的適應能力。水晶巴丁性腺成熟為3齡、個體在3.5公斤以上，每年3-11月是繁殖期，夏季是繁殖高峰，產卵水溫28℃-30℃，懷卵量達10萬粒。
養殖技術
1、苗種繁育親魚性腺成熟前難以區分雌雄，可通過傳統的養殖方式逐年篩選到第三年性腺成熟期，每畝200-300尾，早晚投餵羅非魚飼料或豆餅、花生麩等，當水溫穩定在28℃以上時，將挑選過的親魚移入特定的水坭池催產，成熟的親魚經催產10小時後可通過擠卵、擠精進行人工授精，然後將受精卵脫粘後移入網箱孵化。受精卵經8小時孵 化出膜，幼苗移入培育池開花、標粗，開口餌料主要為搖蚊幼蟲。魚種培育池約以100平方米、深0.8米為好，水面覆蓋些水浮蓮。前期可投餵紅蟲，當魚苗長至2厘米時可投餵適口活鯪花，後期可改餵鰻料或羅非魚料。經10-15天達4-5厘米，可以轉入池塘養成。
2商品魚養殖池塘面積一般以5-7畝、水深1.5-2米為宜，每畝放養密度2000-3000尾，每天餵2餐羅非魚飼料，日投餵量為魚體重的3%-6%。水質要求大致也與養殖羅非魚相似。注意水色變化，保持一的透明度，經常施放些生物製劑效果更好。
3、病害防治水晶巴丁抗病能力較強，水溫保持在20℃以上時基本無病；但易受損傷致死，尤其是捕獲時易掛網。此外對藥物較為敏感，要選用藥性溫和、藥效可靠的藥物。消毒用藥可參考家魚常用量的三分之二使用，或每畝用100公斤粗鹽全塘潑灑。苗期主要是車輪蟲病，可用0.7ppm硫酸銅和0.2ppm硫酸亞鐵合劑或福馬林10ppm治療。
