學校簡介
學校採用半軍事化管理模式,開放式教學,“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式,著重培養學生技能方面的訓練,同時進行綜合素質培訓。學校擁有全新不鏽鋼氣灶300餘台,建有國內一流水準的理論廳、示範廳、實習廳、現代化操作大廳、刀工大廳、翻鍋大廳、西點教室、麵塑教室、糖藝教室、多媒體教室等各類實習大廳100餘間,基礎設施配套完善。學校就業網路體系遍布全國,五重就業保障,全程創業指導,定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才,保證畢業學生順利就業、成功就業。
學校先後在武漢、北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與50000餘家用人單位建立了長期合作關係。被國家人力資源和社會保障部授予“全國先進辦學單位”、“中國最受歡迎烹飪教育培訓機構”、“中國烹飪教育第一品牌”、“中國最具品牌影響力教育培訓機構”、“國際餐飲教育基地”等多項殊榮。
“特色立校,質量強校”一直以來是學校恪守並尊崇的校魂。以特色辦學,以質量強校,辦出新東方的教育品牌,辦出廚藝界獨具特色的辦學風格。學校秉著“明德尚能,知行合一”的校訓,將快樂融於技藝,將技藝融於生活。學校一直堅持“立一等品格,求一等技能”的廚師宣言,將人格與技能融會貫通,相輔相成,真真切切打造不僅是知識品格更是技能廚藝全面發展的綜合性人才。
專業設定
長期專業
金典總廚專業(三年制)
酒店管理專業(兩年半)
行政總廚專業(一年制)
金領大廚專業(兩年制)
經典西點專業(兩年制)
西餐主廚專業(兩年制)
大廚精英專業(兩年制)
精品專業
烹飪精英專業(一年制)
西點精英專業(一年制)
短期特色專業
西餐專修班(半年制)
鄂湘川特色班(半年制)
餅店、咖啡創業專修班(六個月)
餅店創業特色班(四個月)
川湘鄂研修班(三個月)
烘焙、裱花、甜品創業班(三個月)
時尚生日蛋糕全科班(一個半月)
西點烘焙全科班(一個半月)
中式麵點班(一個月)
家庭廚藝班(一個月)
小吃培訓班
名師風采
周三彥
個人榮譽:
1997年湖北第四屆烹飪技術比賽榮獲十佳優秀烹飪師;
1997年湖北第四屆烹飪技術大賽個人賽榮獲金牌;
2002年中國烹飪協會、中國商業聯合會授予周三彥中國烹飪名;
2004年第五屆中國烹飪世界大賽榮獲個人賽金獎;
2005年第二屆中華餐飲全國烹飪大獎賽擔任評審;
2010年中國藥膳研究會授予周三彥中國藥膳大師。
殷志偉
個人榮譽:
1999年在宜昌陽光大酒店任資深西點主廚;
2009年獲最具教學實力的西點教師;
2012年榮獲“全國技術能手”、“湖北優秀烘培專業教師”;
2013年獲評湖北新東方烹飪學校優秀教師;
2014獲評年湖北新東方烹飪學校骨幹西點教師;
2015獲評湖北新東方烹飪學校優秀教師;
2016獲評年湖北新東方烹飪學校骨幹西點教師;
2017獲評湖北新東方烹飪學校優秀教師;
2018獲評年湖北新東方烹飪學校骨幹西點教師。
五重就業保障
第一重就業保障—互動式就業平台,方便快捷
2009年8月,新東方烹飪教育與全國最大的人才網“智聯招聘網”強強合作,聯手“新華人才”頻道、就業網以及各省、市、地區的大中型人才市場建立起合作聯盟關係,簽訂長期就業合作協定,建立就業工作平台,拓展就業渠道,打造現代化的網上就業平台。學生就業選擇機會多,方便快捷,專業對口。
第二重就業保障—體系化就業網路,覆蓋全國
先後在北京、上海、南京、杭州、溫州、深圳、廣州、合肥等全國30多個城市設立就業指導中心,500多位就業指導師貼心服務,就業網路覆蓋全國,確保畢業學生順利就業。
第三重就業保障—多元化就業渠道,暢通無阻
與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯繫,打通就業渠道,及時註冊學生畢業信息,定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會,學生足不出戶即可輕鬆就業,毫無後顧之憂。
第四重就業保障—訂單式校企合作,畢業即就業
為了使專業課程更好地支撐崗位技能需要,學院採取“走出去,請進來”的方式,校企雙方共同在專業與實操崗位技能上下功夫。學院領導深入到企業中的崗位一線,了解學員具體上崗情況,找出問題;不定期邀請企業專業人員來到學院舉辦講座,為學生們介紹公司崗位情況。校企間共同制定培訓內容和計畫,在對現有課程進行整合的基礎上,有針對性地增設技能性課程,強化實訓課程內容,以增強學生對一線崗位工作的認知度。
第五重就業保障—全國性校友協會,溝通無限
新東方學子在全國自發設立校友協會,範圍遍及全國,成為“新東方人”密切聯繫的紐帶,建立起學校與社會溝通的渠道。並整合各種社會資源,為新東方畢業校友牽線搭橋,幫助新東方人成就事業,回報社會。
所獲榮譽
1988年,全國首所新東方烹飪學校成立;
1990年至今,在全國13個省市建立直屬院校;
1991年-1993年,連續三年被教育主管部門評為“示範視窗學校”;
1994年,被國家勞動部正式批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位;
1996年,新東方烹飪教育作為中國唯一一家烹飪教育機構,成功協辦全國第六屆廚師節;
1998年,拍攝《跟我學烹飪》專題片,榮獲國家社科類電教片二等獎;
1999年,與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目,衛星覆蓋,全國播放;
2000年,榮獲首屆中國美食節名菜名點大賽金獎;
2002年,應邀參加中央電視台“滿漢全席—全國烹飪擂台賽”,勇奪擂主並榮獲最高獎 “金勺獎”;
2002年,應邀參加中國(煙臺)國際美食節,榮獲果蔬雕刻金獎;
2003年,應邀參加第十三屆中國廚師節,榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”;
2003年,經成都市勞動和社會保障局批准認定為“國家職業技能鑑定所”;
2003年,被國際餐飲協會評定為“國際餐飲教育基地”;
2004年,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”;
2004年,推出“技能+學歷”烹飪兩年制中專班(成教);
2005年,被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”;
2005年,參加中國餐飲業博覽會教育培訓展,榮獲“中國餐飲業著名品牌院校”榮譽稱號;
2006年,我校被評為“2005年武漢市民辦職業培訓優秀單位”;
2006年,我校在2006年“嬌子杯”新世紀成都百萬職工技能大賽中式烹調師比賽中獲“團體一等獎”;
2006年,參加成都市烹飪技能大賽,新東方學子獲得3金、14銀及展台特等獎;
2007年,被政府授予 “陽光工程培訓基地”;
2007年,榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”;
2008年,被主管部門評為“十佳職業教育院校”;
2008年,應邀參加世界中國烹飪技能大賽,榮獲金獎;
2009年2月,我校被評為“2008年度成都市職業技能鑑定優秀單位”;
2009年3月,中央電視台走進新東方,專題報導新東方烹飪教育的辦學成果;
2009年4月,應邀走進湖南衛視《天天向上》,展示教學模式與就業成果;
2009年4月,第六屆全國烹飪技能大賽總決賽,新東方師生再奪金獎;
2009年6月,新校區落成,市勞動部門等領導來校指導考察,並對我校建校以來做出的工作給予高度評價;
2009年7月,應邀走進四川衛視,展示烹飪絕技和教學成果;
2009年9月,中國青年名廚大賽,我校學子榮獲“全國青年名廚”金獎;
2009年10月,榮獲中國廚師節團體最高獎項“中華金廚獎”;
2009年11月,榮獲“十大影響力教育機構”、“十佳就業競爭力機構”兩項大獎;
2012年6月,榮獲“新東方杯”獲得展台團體金獎五名、西式麵點個人金獎一名、冷拼個人銀獎一名、果蔬雕刻和西式麵點銅獎各一名、優秀獎四名;
2013年,湖北新東方烹飪學校成為央視7套指定湖北小吃拍攝基地;
2013年,湖北新東方烹飪學校贏得首屆新東方美食狂歡節最佳創意獎;
2014年7月,我校在第三屆“新東方杯”全國技能大賽奪得“展台最佳創意獎”等多項大獎;
2014年9月,新東方烹飪教育與中國飯店協會簽約儀式正式舉行,雙方正式達成戰略合作關係;
2015年4月,湖北新東方烹飪學校“百人陣仗”技能比賽開幕;
2016年3月,湖北新東方烹飪學校2016春季名校名企簽約儀式暨16屆畢業生就業雙選預定會舉辦;
2017年10月,湖北新東方烹飪學校2017下半年“教學質量百日工程”啟動;
2018年10月,湖北新東方烹飪學校2018年“2018年教學百日工程”啟動;
學校地址
湯遜湖校區:湖北省武漢市江夏大道25號 ,位於梅南山麓、湯遜湖畔,毗鄰武漢光谷,學校環境優美, 周圍生活設施齊全,附近有武商量版、中商平價、廣信國際大酒店、高德國際電影城、武商培訓學院、湖北省幼兒教師培訓中心、大型市場、醫院、銀行等,這裡距武昌理工學院、華一寄宿學校、廟山醫藥園等均較近。
陽光路新校區:湖北省武漢市江夏區陽光中路(宜家湯臣站下車/江夏大道海上五月花站下車)
乘車路線:
1、武昌火車站:
路線1:乘坐捷運4號線到中南路站換乘捷運2號線到光谷廣場,C口出來乘坐902/903/915在“江夏城際鐵路廟山站(華泰站)”下車即到。
路線2:乘坐武鹹城際列車到“廟山站”下車即到。
2、漢口火車站:乘坐捷運2號線到光谷廣場,C口出來乘坐902/903/915在“江夏城際鐵路廟山站(華泰站)”下車即到。
3、武漢火車站:乘坐捷運4號線到中南路換成捷運2號線到光谷廣場,C口出來乘坐902/903/915在“江夏城際鐵路廟山站(華泰站)”下車即到。
4、公交換乘路線:凡從漢口火車站、武昌火車站、武漢火車站、宏基汽運站、傅家坡汽運站。選乘公交路線到光谷廣場站下車,換乘公交902/903/915在“江夏城際鐵路廟山站(華泰站)”下車即到。
駕車路線:上三環從民族大道或是關山大道大學園路下來直走即到。
導航:湖北新東方烹飪學校