櫻花蝦白菜煮

櫻花蝦白菜煮，菜餚，原料三角油豆腐 5片 白菜 400公克 櫻花蝦 10公克 柴魚片 少許 麻油 適量 輕煮汁。

材　料

三角油豆腐 5片 白菜 400公克 櫻花蝦 10公克 柴魚片 少許 麻油 適量 輕煮汁 適量

製作方法

1.三角油豆腐放入沸水中汆燙去除油漬，撈起瀝乾切條狀備用。
2.白菜放入放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾切段備用。
3.熱鍋，倒入麻油，放入櫻花蝦炒香後，加入作法1的油豆腐條、作法2的白菜段炒勻。
4.最後加入輕煮汁煮至白菜變軟即可。