檸香果醬是以蘋果，檸檬汁或醋，冷開水，糖漿，砂糖為原料製作的一種果醬。
蘋果3個，檸檬汁或醋2大匙，冷開水4公升，糖漿（水480毫升，砂糖250克）。
1、將水和砂糖放入鍋中，用小火邊攪拌使其溶化，煮沸5分鐘後熄火冷卻。
2、蘋果去籽切成0.5公分厚的切片，馬上放入檸檬水或醋的冷開水中以免變黑。10分鐘後將蘋果撈起瀝乾備用。
3、把糖水和蘋果裝入消毒的瓶子中，並以乾淨的筷子除去瓶中空氣，瓶蓋勿太緊。然後放在鍋中央加熱水煮沸20分鐘後熄火，取出瓶子蓋緊蓋子，放置12小時。
置放太久的蘋果，可以用來做成果醬保存，一年四季皆能食用。一旦家裡來了客人，拿出來享用，還會讓客人感到親切呢！
提醒：果醬煮成後，一般於85℃下裝罐，90℃下殺菌30分鐘，高濃度果醬可溶性固形物含量達70％~75％，糖分不低於65％，不必殺菌，煮成後趁熱裝罐，密封即可。最好放冰櫃中。
檸香果醬酥餅所屬一款美食之一，主要原料有無鹽黃油160g，低粉240g,蛋黃2個，檸檬，糖粉70g等，這道菜非常美味。
檸香果醬酥餅檸香木瓜果醬，由木瓜1/2個（約750g）、冰糖白糖各80g、檸檬半個製作而成。
原料： 做法：檸香奇異果果醬是一道常見的美食，主要原料是奇異果6個 、檸檬1個 ，營養健康，可口美味。
食材明細 製作步驟《果醬女王的經典果醬課》，是2012年大境出版的圖書。
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作品簡介 作品目錄常綠小喬木，葉子長橢圓形，質厚，花單生，外面粉紅色，裡面白色。果實長橢圓形或卵形，兩端尖，果肉味極酸，可制飲料，果皮黃色，可提取檸檬油
漢字釋義 檸檬酸 檸檬