檸檬牛油曲奇

檸檬牛油曲奇是一道美食，製作材料有低粉100克等。

檸檬牛油曲奇餅乾,濃濃的牛油香,酥酥的,還有一股檸檬的清香,盡情地享受陽光。

材料

主料：低粉100克

配料：黃油50克 糖粉40克 蛋黃1個 檸檬汁1大勺 泡打粉 1/4小勺

做法

1.黃油放室溫軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至松發，顏色泛白;

檸檬牛油曲奇

2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中;

3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;

(注意不能攪圈圈那樣弄，否則麵粉會出筋,做出來不夠酥)

4.裱花袋裝大菊花嘴,曲奇糊裝入,擠在烤盤上即可;

5.烤箱預熱190度,上層,大約25分鐘左右,上色足夠即可。