簡介
顧客只要向機器人揮揮手,它的內置感應器便會感應到並向客人走前,然後說:“歡迎光臨!”,客人可讀出餐牌內各款食物的編號點菜,機器人會覆述一次,並會詢問客人:“點菜是否正確?”,如果沒有問題的話,機器人便會說:“點菜完成,多謝。”
機器人服務
開店的周先生據說有的是錢,眼下最愛的事情就是自己組裝和搗鼓那些機器人。機器人1號是店主人專門從韓機器人餐廳迎賓機器人
[5]國訂回來的,只有二三十公分身高,樣子很Q。前滾翻、後滾翻、側手翻都麻利得很,還會玩幾下太極。2號和3號才是地道的侍應生,球型的腦袋很可愛,圓眼睛還會一閃一閃。店主人事先把餐單的編號輸入它的程式,它會用身體下面的小輪子“靜嘰嘰”走到你的台邊,然後閃著腦袋用70年代科幻片中機器人的標準聲音問你:請點餐。
這時你就可以舉著餐單對著它說:M16。過個大約30秒它會重複你:M16;你要再大聲喊一下:跟飯(或跟意粉)。30秒後,它又回覆:跟飯。如果你還要點飲料,就要再跟它說:C102。還是30秒後,他回:C102。你再喊:少糖少冰。他再回:少糖少冰。過了30秒後如果你沒有其它指令,它就會問你:是否點餐結束?如果你答是,它就又“靜嘰嘰”走掉,回去指定的座位或者其他台。
對機器人侍應生,只能按照餐單的編號來點,絕對不能說:白汁蘑菇雞扒或者黑椒汁肉眼,否則它就會暈掉;它的接收可能還沒那么好,所以跟它說話要像跟一個耳背的長者,要大聲“噯”;等它答覆,也一定要有
記者正在採訪
[6]耐性,不要以為它壞了,它只是反應慢而已。
其實店主人也說,機器人的程式設計還沒那么好,所以還只是簡單地使用,大部分時間都是1號在做秀多點,2號、3號比較輕閒。店裡吸引的小朋友很多,小朋友好奇心強,分分鐘會搞得機器人暈掉、壞掉,所以每逢機器人侍應生出來幹活,店主人都小心地伺候在側,這種場景,大部分餐廳里是看不到的。[7]
香港
香港首家以機器人為主題的餐廳,2006年7月17日正式營業。在餐廳內行走的機器人服務員不僅可以與顧客打招呼,而且可以為顧客點菜。
2012年7月29日,香港首家以機器人為主題的餐廳,正式營業。在餐廳內行走的機器人服務員不僅可以與顧客打
央視報導大陸機器人餐廳
[8]招呼,而且可以為顧客點菜。
顧客只要向機器人揮揮手,它的內置感應器便會感應到並向客人走前,然後說:“歡迎光臨!”,客人可讀出餐牌內各款食物的編號點菜,機器人會覆述一次,並會詢問客人:“點菜是否正確?”,如果沒有問題的話,機器人便會說:“點菜完成,多謝。”
特色
環境特色這個機器人餐廳依山傍水,周圍風景格外優美,其餐廳頂上矗立起“機器人餐廳”五個大字,格外引人注目。
菜色特色
這個餐廳除了全部都是機器人外,而最吸引人的還是它們能烹飪出世界各國的名菜和供應世界各國的名酒,所
特色機器人餐廳(20張)以深受中外顧客的青睞,君可見門前的廣場上停滿了前來用餐者的小轎車。
裝修特色
餐廳有四個大門,餐廳內窗明几淨,還擺滿了無數的桌椅,每一個桌子都編上號碼。
服務
當用餐的顧客走到餐廳門前時,那穿著應時的機器人小姐,彬彬有禮還十分客氣地說“歡迎光臨”,並推開大門,請顧客進入餐廳,進入餐廳以後,機器人侍應小姐,隨即上前請顧客入座,並擺好經過消毒的碗筷、刀叉、酒具,之後又拿出選單請顧客點菜,顧客點過之後,機器人侍應小姐,將顧客點的菜名送到後廚,後廚的炒菜機器人開始配菜、炒菜,白案機器,人開始配主食,送菜機器人,陸續給顧客送菜和主食;勾兌雞尾酒的機器人把勾兌好的雞尾酒或把顧客索要的世界名酒,送到顧客的桌上;顧客用過餐之後,請機器人侍應小姐結賬,賬結出之後,顧客拿出“一卡通”交給侍應小姐,瞬間機器人侍應小姐從收款處取回發票,連同“一卡通”一併交給顧客。為不使剩菜浪費,顧客要求打包時,機器人侍應小姐迅速而又麻利地將剩菜裝入精製的環保菜盒內,交給顧客,並客氣地說“請您慢走,歡迎下次再來”。當顧客離開餐廳以後,清洗餐具機器人,就會將餐桌上的各種餐具、酒具一一裝筐,並把筐子裝在小推車上,緩步推向餐具、酒具清洗消毒工作間,到這個工作間後,清洗餐具機器人將整筐的餐具、酒具送入清洗消毒機內,該機器的工作程式是清洗-消毒-烘乾,之後,包裝機器人將烘乾後的餐、酒具分別用塑膠薄膜封好,並送餐、酒具庫內,以備顧客到時,拿出使用。凡到這裡用餐的顧客,猶如進入了一個機器人世界,並無需辦理簽證,就可品味到世界各國的美味佳肴和世界名酒,真是一種精神和物質上的享受。
山東
2011年2月,山東濟南開設一家“機器人餐廳”,這家餐廳主要供應自助火鍋,餐廳內的送餐服務全部由6台“送餐機器人”負責,它們可同時為餐廳內的21張餐桌的顧客提供服務。其他還包括4名迎賓機器人和一台表演機器人,而工作人員主要負責廚房配餐及機器人的管理、解說工作。
哈爾濱
2013年1月,媒體報導,哈爾濱市中央大街上有一家機器人為主題的餐廳。據了解,這家機器人主題餐廳營業半年來,顧客盈門,很受食客的歡迎。
餐廳有煮水餃機器人、煮麵機器人、炒菜機器人、地面送餐機器人、空中傳菜機器人、迎賓機器人等20個各式機器人。它們長相色彩各異,個頭1.3至1.6米不等,可以呈現10多種面部表情,會講簡單語句,送餐機器人都裝有超音波探測裝置進行避障。
2012年6月21日,一家機器人主題餐廳在哈爾濱市中央大街開業。在職“員工”有煮水餃機器人、煮麵機器人、炒菜機器人、地面送餐機器人、空中傳菜機器人、迎賓機器人等18個各式機器人。它們長相色彩各異,個頭1.3至1.6米不等,可以呈現10多種面部表情,會講簡單語句。為防止碰撞客人,每個送餐機器人都裝有超音波探
機器人在工作(9張)測裝置進行避障。機器人們可以連續工作五個小時,再充兩個小時的電後,還可以繼續工作。它們的臉上可以呈現十多種表情,而且還會說基本的迎客用語。[9]
這家餐廳最多能同時容納100人就餐,18個不同型號的機器人身高在1.3米至1.6米之間,能說簡單的短語,並擁有10個不同的面部表情。其中有一個機器人外形和皮克斯動畫電影《機器人總動員》中的WALL-E如出一轍。[10]
這些先進的機械智慧型裝置能完成幾乎所有的餐飲供應服務。有的機器人充當廚師,能製作包括水餃在內的中式餐點。還有的機器人則充當服務員,為顧客提供點餐、送餐和收費等服務。當完成所有的工作後,這些機器人能獲得休息“充電”的機會。如果發生了故障,則有監控軟體自動向管理人員報告。[10]