橙子雞丁

橙子雞丁是款家常菜譜，主料是雞腿肉，橙子，花生米。快速翻炒至湯汁均勻的裹上雞腿，橙子.把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可

食材明細：

雞腿肉 200g 橙子 1個 花生米 適量

蔥 適量 糖 適量 白醋 適量
鹽 適量 料酒 適量
水澱粉 適量

做法

.1雞腿肉切丁2.加入鹽和水澱粉 料酒上漿備用3.把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅4.取半個橙子果肉，切成丁5.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水澱粉，勾兌成橙味汁6.把花生米小火炸熟7.鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色後盛出8.鍋中留底油爆香蔥碎9.倒入橙味汁燒至湯汁粘稠10.下入炒好的雞丁翻炒均勻11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材12.把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可