橙凍

橙凍是一道以橙子，魚膠粉，糖為主料的美食，製作簡單。

材料：

橙子四個，魚膠粉，糖

做法：

取兩個橙子在四分之一處切開，掏空肉後待用；
另兩個橙子中間破開榨汁，橙汁過濾後加入魚膠粉、糖少許拌勻，隔水加熱溶化，涼後倒入橙子殼中冷藏凝固。