內容簡介
植物生長與環境實訓教程本書是浙江省高校重點教材建設項目。全書以植物生長的物質基礎、植物生長與環境調控和植物生長發育為主線,並從生產實際角度重組了實踐教學內容,全書內容分兩篇和十個附錄,涉及植物解剖、生理代謝、生長發育、土壤的組成及其理化性質、土壤營養與肥料、植物生長與氣候環境、植物多樣性與分類等方面。重點介紹了30項單項基本技能和12項綜合實訓項目。綜合實訓項目以生產過程為主線，將一些單項技能組合起來，形成一個整體，並與生產實際套用相結合，便於學生深入理解實驗，了解其套用，培養學生綜合運用能力，可供高職高專植物生產類和生物類相關專業的學生使用，也可供五年制高職教育、農業技術人員和成人教育院校師生參考。
目錄
第一篇單項實訓技能1
第一章植物細胞結構與功能3
實訓一顯微鏡的使用及細胞結構觀察3
實訓二植物體內過氧化氫酶活性的測定8
第二章植物組織和器官12
實訓三植物組織和器官結構觀察比較12
實訓四植物徒手切片技術15
第三章植物的光合作用17
實訓五葉綠素提取與含量測定（分光光度法）17
實訓六植物光合速率測定（改良半葉法）18
第四章植物的呼吸作用20
實訓七植物呼吸速率的測定（小籃子法）20
第五章植物體內有機物的代謝與運輸22
實訓八植物組織中可溶性糖的測定（蒽酮比色法）22
第六章植物生長與土壤環境24
實訓九土壤農化樣品的採集和製備24
實訓十土壤有機質含量測定26
實訓十一土壤容重和土壤酸鹼度測定28
第七章植物生長與水分32
實訓十二植物組織水勢測定（小液流法）32
實訓十三植物細胞的質壁分離與復原33
實訓十四植物蒸騰強度測定（鈷紙法）35
實訓十五土壤含水量的測定（重量法）36
第八章植物生長與溫度38
實訓十六土壤溫度的測定38
第九章植物生長與養分40
實訓十七土壤水解氮含量測定（鹼解擴散法）40
實訓十八土壤速效磷含量測定42
實訓十九土壤速效鉀含量測定44
實訓二十土壤全氮含量測定45
實訓二十一常用化學肥料的定性鑑定47
實訓二十二植物組織中氮、磷的快速測定51
第十章植物生長與氣候環境54
實訓二十三環境溫濕度和光照強度測定54
第十一章植物的逆境生理56
實訓二十四植物組織抗逆性的測定（電導儀法）56
實訓二十五植物組織中超氧物歧化酶活性的測定57
第十二章植物的生長發育59
實訓二十六植物種子生活力的測定59
實訓二十七根系活力測定60
實訓二十八紅光和遠紅光對植物形態建成的影響62
第十三章植物的生殖、衰老和脫落64
實訓二十九花葯發育時期及花粉活力的測定64
實訓三十植物組織維生素C含量測定66
第二篇 綜合實訓技能69
綜合實訓一常見種子植物的觀察與識別技術71
[參考方案]常見農作物的觀察與識別71
[相關資料一]農作物的分類方法及常見種類72
[相關資料二]常見種子植物科的特徵73
綜合實訓二常見種子植物物候期的觀察86
[參考方案]農作物物候期的觀察86
[相關資料]植物物候觀測在農業生產中的套用87
綜合實訓三植物的溶液培養和缺素症的觀察90
[參考方案]農作物溶液培養和缺素症的觀察90
[相關資料]溶液培養及基質培養技術92
綜合實訓四不同肥料配比及施肥量對作物生長發育的影響98
[參考方案一]氮肥不同施用量對作物生長及產量的影響98
[參考方案二]不同肥料配比對茄果類蔬菜產量與品質的影響99
[相關資料]常見作物的需肥規律及施肥技術101
綜合實訓五種子萌發中呼吸作用及有機物變化的動態研究105
[參考方案]種子萌發中呼吸速率測定及有機物變化的研究105
[相關資料]種子萌發時的物質轉化107
綜合實訓六赤黴素打破種子休眠的效應111
[參考方案]赤黴素打破種子休眠的效應111
[相關資料]種子休眠及解除方法概述112
綜合實訓七配方施肥設計與實施117
[參考方案]農作物的配方施肥117
[相關資料]測土配方施肥基礎知識119
綜合實訓八植物生長延緩劑對植物生長的影響122
[參考方案]生長延緩劑PP333對植物生長發育的影響122
[相關資料]植物生長延緩劑對植物生長發育的調控123
綜合實訓九多胺對鮮切花的保鮮效果觀察127
[參考方案]亞精胺對鮮切花的保鮮效果觀察127
[相關資料]觀賞植物保鮮劑處理技術128
綜合實訓十作物生長期長短的確定與積溫的統計133
[參考方案]作物生長期長短的確定與積溫的統計133
[相關資料]物候觀測137
綜合實訓十一植物組織培養技術143
[參考方案]花椰菜組織培養143
[相關資料]植物組織培養的套用147
綜合實訓十二乾旱和冷害對植物生長的影響150
[參考方案一]乾旱對植物生長的影響150
[相關資料一]乾旱對植物生長發育的影響及植物的抗旱性151
[參考方案二]冷害對植物生長發育的影響154
[相關資料二]冷害對植物生長發育的影響及植物的抗冷性155
附錄158
一、植物生理學中常用法定計量單位及其換算158
二、化學試劑的分級159
三、常用酸鹼及其他化合物的重要參數160
四、實驗室常用酸·鹼溶液的配製方法160
五、各級酒精（脫水劑）配製160
六、溶液配製方法161
七、幾種常用緩衝液的配製162
八、植物組織培養常用培養基配方165
九、植物組織培養常用縮略語165
十、常用儀器的使用方法166
