森林密語

森林密語是一道由獼猴桃、蛋黃、砂糖等做成的甜品。

獼猴桃4隻，奶油乳酪150克，蛋黃1隻份，砂糖80克，朗姆酒2小匙，檸檬汁1小匙，杏仁屑50克。

製作：

1、獼猴桃削皮去蒂，杏仁屑輕輕放入平底鍋中。

2、過濾奶油乳酪，加入砂糖和蛋黃攪勻，加入朗姆酒和檸檬汁充分混合。

3、將奶油分成4等份，平放在保鮮膜上，分別放上獼猴桃。

4、用奶油包裹住獼猴桃，整好形狀，放入冰櫃冷藏約30分鐘。

5、除去4的保鮮膜，滾上杏仁屑。