棗子蓮子豬骨湯

豬脊骨1具,豬肉半斤,大棗150克,蓮子100克,木香3克,甘草10克,姜1塊。 2、棗和蓮子去核去心,木香、甘草用紗布包好。 4、以喝湯為主,亦可吃肉、棗和蓮子,可常服食。

準備材料:

豬脊骨1具,豬肉半斤,大棗150克,蓮子100克,木香3克,甘草10克,姜1塊。

詳細做法:

1、將豬脊骨洗淨砍碎,用開水煮沸,去骨渣。
2、棗和蓮子去核去心,木香、甘草用紗布包好。
3、砂鍋加水沸後,放入上述材料,大火煮開五分鐘,轉溫火燉2個小時,即可食用。
4、以喝湯為主,亦可吃肉、棗和蓮子,可常服食。

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