原料:
超市裝臘八米適量、新鮮桂圓
配料:
枸杞、椰果、冰糖少量
做法:
1、新鮮桂圓去皮。
2、所有食材一起熬粥,枸杞最好等在熬差不多了再放進去。
桂圓臘八粥所屬一款美食之一,主要原料有超市裝臘八米適量、新鮮桂圓等,農曆十二月初八,中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。
超市裝臘八米適量、新鮮桂圓
枸杞、椰果、冰糖少量
1、新鮮桂圓去皮。
2、所有食材一起熬粥,枸杞最好等在熬差不多了再放進去。
巧做臘八粥是以大米、燕麥、紅豆、桂圓、紅棗、核桃、花生、葡萄乾等為原料的臘八粥。
簡介 原料 做法臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。農曆十二月初八,中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”(有的地...
風俗簡介 起源 製作工藝 家常製法 營養北方臘八粥是一道以赤豆、綠豆為主要食材製作的美食。
簡介 地區農曆臘月初八,俗稱“臘八”,2008年是少林藥局創建790周年。藥局的師父嚴格按照禪醫古例,制出了“少林五行臘八粥”。 創建於金、元時期的少林藥局保存的...
中國漢族地區,將這一天作為釋迦牟尼的成道日,於是臘八成了佛教節日。 ”寺院在這天舉行誦經,並效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥...
材料(三人食量) 作法 注意事項 關於喝臘八粥的傳說1 黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時,蓮子、花生提前浸泡10小時,黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時,浸泡後的豆類洗淨,倒入鍋中再加10碗純...
主料 輔料 製作步驟有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄乾、瓜子仁、青紅絲等。中國各地臘八粥的花樣,爭...營養價值國人鍾情臘八粥,食俗之外,也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》,對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚,調理營養,易於吸收...
營養價值 製作方法 飲食文化 歷史記載 相關典故、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食,更是養生佳品...,才明確了從冬至過後的第三個戍日為“臘日”,不過在這一天並不喝臘八粥...以後,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥...
節日起源 歷史記載 飲食文化 民間習俗 神話傳說