核桃雞肝

核桃雞肝

核桃雞肝,口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點核桃雞肝,營養又易消化;很多的人喜歡吃核桃雞肝。核桃雞肝有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的核桃雞肝!核桃雞肝的最好做法是能做到不油不膩,這樣的核桃雞肝吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!

基本信息

菜譜名稱 核桃雞肝

核桃雞肝 核桃雞肝

所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜

基本特點 健腦增智,明目養肝

基本材料

雞肝250克,核桃仁50克,蒜片、料酒、水發香菇、花生油、精鹽、醬油、味素、清湯、濕澱粉、香油各適量。

製作方法

雞肝、香菇切片;核桃仁切碎。雞肝放油鍋內稍炒,加蒜片、核桃仁、香菇及各種調料,勾芡,淋香油出鍋。

功效用法

功效:健腦增智,明目養肝。

用法:佐餐常食。

套用:適於老人和青少年健腦用。

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