核桃蟲草花瘦肉湯

蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克生薑3片各材料分別洗淨，稍浸泡；用刀背敲裂豬脊骨。 然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

材料：

蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克

配料：

生薑3片

烹製：

各材料分別洗淨，稍浸泡；用刀背敲裂豬脊骨。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。