核桃椰子雞湯

核桃椰子雞湯是一道以核桃、椰子為主要材料製成的美食。

原料

核桃、椰子、雞

做法

1. 將椰子小心剖開，椰子水倒入碗裡，用刀削下椰子肉，切塊；

2. 核桃肉、淮山、薏米和紅棗洗淨，紅棗去核；

3. 光雞洗淨，斬件，氽水撈起沖淨；

4. 將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味即可品嘗。

功效

補血養神、補腎健腦、益氣補虛。