相關詞條
-
栗蓉酥
原料：栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。 油酥：低粉80克、黃油40克。 內餡：栗蓉餡180克（20克/個）。
栗蓉餡 做法： 花開富貴-栗蓉酥 做法： -
栗
落葉喬木，稀灌木，樹皮縱裂，無頂芽，冬芽為3-4片芽鱗包被；葉互生，葉緣有銳裂齒，羽狀側脈直達齒尖，齒尖常呈芒狀；托葉對生，早落。花單性同株或為混合花序...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 繁殖方法 -
栗蓉蛋黃酥
若覺得上色不夠，可以將溫度升到180度烘焙一下注意事項自己做的蛋黃酥，請儘快食用。 實在沒有的話，用中粉代替下也是可以的。 如果實在沒有豬油，也可以用色...
原料 做法 做法 做法 注意事項 -
糕點栗蓉酥
一團後，起鍋放涼。（若太乾可以加一點水，炒到自己滿意的濕度即可）栗蓉酥... 栗蓉餡的製作原料：栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。 做法： 1、栗子去殼剝出栗仁隔水蒸熟，晾涼後用攪拌機乾磨功能打成...
-
香栗繡球酥
1、準備好所需原料，飛餅室溫軟化備用； 10、按照圖片中的樣子，隔一個壓一個； 14、把飛餅紙攥在收信，收攏手指；
原料 烘焙 製作方法 小貼士 -
膨化栗酥
膨化栗酥 (5)膨化成型 (7)冷卻、包裝
概述 工藝流程 操作要點 -
栗[殼斗科栗屬植物]
栗（學名： Bl.），殼斗科栗屬植物。在古書中最早見於《詩經》一書，可知栗的栽培史在中國至少有二千五百餘年的歷史。 高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 繁殖方法 -
栗[山毛櫸目殼斗科植物]
栗（學名： Bl.），殼斗科栗屬植物。在古書中最早見於《詩經》一書，可知栗的栽培史在中國至少有二千五百餘年的歷史。 高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 繁殖方法 -
玉蘭酥
玉蘭酥，一種酥餅。用特粉500克、熟豬油160克、白糖25克、水100克、豆沙餡400克和面，烤制而成。酥鬆香甜。
原料 製作工藝 成品特點 關鍵工序 琦君同名美文 -
酥黃獨
古麵點。在《山家清供》就記載過一種名為“酥黃獨”的芋頭食品：“雪夜芋正熟，有仇子曰從簡載酒來，扣門，就供之。乃曰：煮芋有數法，獨酥黃獨世罕得之。熟芋截片...
簡介 材料 特點 做法 來源
