柿子雞蛋湯

柿子雞蛋湯

柿子雞蛋湯是一道美味佳肴,主料是西紅柿、雞蛋。

基本信息

做法

1.西紅柿去皮切好備用,蔥花,雞蛋攪拌好備用

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2.蔥花爆鍋,出香味後放入西紅柿翻炒,可以多炒一會,一可以將西紅柿炒粘,按個人喜好。
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3.加水,待水開鍋,期間可以按個人口味加入調味料。開過後將打好的雞蛋用鏟子擋著慢慢倒入鍋中。
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4.待雞蛋好後,關火,依個人喜好加入適量雞精,出鍋即可食用。
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小貼士

1.柿子去皮,刀拉開西紅柿外皮,用開水燙幾分鐘,輕鬆就剝下來了!

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