柏子豬心片

柏子豬心片，菜餚，製作方法為：柏子仁洗淨，烘乾研成粉末，放入盤中；豬心洗淨，切成片，放蔥、紹酒、薑片、味素、醬油、柏子仁粉，澆上鮮湯各適量，入籠中蒸熟即可。

基本信息

菜譜名稱

《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（七）助眠益壽----柏子豬心片

所屬類型

健康菜譜

基本材料

柏子仁10克，豬心1個，紹酒、味素、醬油、姜塊、蔥各適量。

功效用法

功效

養血安神。

用法

佐餐食用。

套用

適用於心悸，心煩，神經衰弱者。