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胡蘿蔔醬瘦肉
胡蘿蔔醬瘦肉是一款美味菜譜，主要原料有胡蘿蔔等，這道菜能養血益氣，延年益壽。製法是把胡蘿蔔、豆腐乾切成0.66厘米見方的丁，把瘦豬肉切成肉丁；海米用水泡...
概述 製作 -
養生粥
粥 出自 國醫大師朱良春益壽延年粥——適於延年益壽，具有通調氣血，補益...內容簡介養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視...、胡蘿蔔粥，含有較多胡蘿蔔素和礦物質，減肥又塑身；蔬菜粥、水果粥，含有...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
飲膳師
的膳食基本上分成溫補、清補、平補、專病食譜四大類。（二）養生保健飲膳用於...不如食補”之說，如當歸生薑羊肉湯，人參湯等，均選用羊肉，人乳等補益氣血、益...等相關知識，根據藥食同源，醫養同理，研究藥物與食物結合，使之達到防病治病...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
飲食
豐富充實、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色...飲食文化，許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形讚不絕口。但是如果要從...·楚茨》：“苾芬孝祀，神嗜飲食。”鄭玄箋：“苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
糯米
維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解...、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有...、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米[糯米]
維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解...、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有...、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
粥
。《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴...之效果。胡蘿蔔粥取胡蘿蔔100克洗淨切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚...橫折捺撇橫豎撇捺折橫折詳細解釋zhōuㄓㄡ會意。從米，從二弓。“米”指...
漢字“粥” 古籍解釋 中國粥文化 養生粥分類 製作
