枸杞蜜汁腰果

腰果250克枸杞子30克 豌豆20克冰糖250克1. 不成顆粒)；枸杞用溫水泡發。

主料：

腰果250克

輔料：

枸杞子30克 豌豆20克

調料：

冰糖250克

製作工藝

1. 將腰果洗一遍，用碗裝上，放入開水上籠蒸發(蒸的時間不宜太長，否則蒸溶爛了會
不成顆粒)；枸杞用溫水泡發。
2. 食用時將一乾淨鍋放入500克清水，下入冰糖燒開，溶化過羅篩，鍋洗淨，倒入糖水、腰果，收濃汁，加入枸杞，加入盤內，撒青豆油（或分成每人一小碗)即成。

食譜相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。