製作方法
將枸杞葉、蔥白洗淨;豬瘦肉、蔥白切碎;豬腎去臊腺膜後,洗淨切成片。將全部用料和粳米同放入鍋內,加水適量,煮至肉熟米爛,加少許上等魚露、味素即可食用,每天1料。
主要功效
滋養肝腎。用於肝腎不足、視力減退、頭目眩暈、耳鳴、耳聾、腰膝酸軟者。
枸杞葉豬腎粥是一款美味的藥膳食譜,主要原料為枸杞葉、豬腎、豬瘦肉和粳米,具有滋養肝腎的功效。用於肝腎不足、視力減退、頭目眩暈、耳鳴、耳聾、腰膝酸軟者。
將枸杞葉、蔥白洗淨;豬瘦肉、蔥白切碎;豬腎去臊腺膜後,洗淨切成片。將全部用料和粳米同放入鍋內,加水適量,煮至肉熟米爛,加少許上等魚露、味素即可食用,每天1料。
滋養肝腎。用於肝腎不足、視力減退、頭目眩暈、耳鳴、耳聾、腰膝酸軟者。
豬腎,為豬科動物豬的腎,味甘、鹹,性平。略能補腎氣,利水,作用緩和,“方藥所用,借其引導而已。”(李時珍)可作為食療輔助之品。主治腎虛腰痛,身面水腫,遺...
史料記載 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
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內容介紹 作品目錄《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》詮釋了以肝、心、脾、胃、肺、腎經為基礎的四時養生之道。在突出實用性、檢索性的基礎上,也頗具有收藏性和權威性,對各界...
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形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法