枸杞桑葚豬肝粥

枸杞桑葚豬肝粥所屬一款美食之一，主要原料有粳米(100克)、豬肝(100克)等，這道菜非常美味。

主料：

粳米(100克) 豬肝(100克)

輔料：

桑葚（紫、紅）(15克) 枸杞子(10克) 調料：鹽(3克)

製作：

1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
2. 桑葚洗淨，去雜質；枸杞洗淨，用溫水泡至回軟，去雜質和蒂根。
3. 豬肝洗淨，切成薄片。
4. 把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮。
5. 見粳米熟爛時，下入鹽拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左鏇多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
桑葚（紫、紅）：桑椹忌與鴨蛋同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。