杞子羊腦湯

杞子羊腦湯，冬季常見病補益保健湯。用於血虛頭痛。症見頭痛且暈、心慌氣短、神疲乏力、面白、唇指色淡、舌淡苔白。

概述

菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----杞子羊腦湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補血止痛
基本材料羊腦1個，枸杞子30克

做法

將羊腦浸於水中，去除白色筋膜，用牙籤挑去血筋；枸杞子洗淨，與羊腦一齊放入燉盅內，加清水適量、燉盅加蓋、置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味供用。

說明

用於血虛頭痛。症見頭痛且暈、心慌氣短、神疲乏力、面白、唇指色淡、舌淡苔白。