材料
主料:400克蘋果,150克麵粉,150克榛子,300克黃油,350克糖,3個雞蛋
配料:檸檬汁,肉桂,可可粉,朱古力醬
做法
1、蘋果削皮、切塊,用檸檬汁醃製
2、麵粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎(其他堅果也可以)混合均勻
3、黃油化開,加入糖,用攪拌器打5分鐘,打至粘稠狀,加入雞蛋,繼續攪拌至變成白色的奶泡狀,一點一點地與之前混合好的麵粉混合均勻,加入蘋果
4、準備小烤盤,抹上黃油,撒上麵粉,將混合好的麵糊倒入。烤箱預熱180度,烤30-35分鐘
5、最後吃的時候,將朱古力醬灑在蛋糕頂部,配著冰淇淋一起吃。