木須炒餃皮

木須炒餃皮是一款美味小炒，主要原料有豬肉絲等，營養豐富。

原料/調料

木須炒餃皮

豬肉絲1/3杯
黑木耳1片
胡蘿蔔絲1/4杯
蒜末2大匙
菠菜餃子皮10張

鹽1又1/2小匙
醬油1/2大匙
糖1/3大匙
白鬍椒粉1大匙

製作流程

1.將餃子皮切成絲狀，再汆燙後撈起瀝乾備用；蛋打散後煎成散蛋盛起備用；黑木耳洗淨並切成絲狀備用。
2.蒜末先略微爆香，再依序放入肉絲、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、餃子皮絲及煎熟的散蛋，最後加入所有調味料拌勻即可食用。