材料
豬肉200克、萵筍300克、木耳100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、陳皮10克、蔥段10克,鹽、糖、生抽、花生油各適量
做法
1、豬肉洗淨切成肉絲,以鹽、糖、生抽拌勻備用;
2、萵筍去皮洗淨,切片備用;
3、木耳用溫水浸泡發開,用清水沖洗乾淨備用。
4、開鍋下油,爆香拍蒜、蔥段和陳皮,下豬肉翻炒至上色,然後加入萵筍和木耳繼續翻炒至熟,以鹽、糖調味後便可上碟。
木耳萵筍炒肉絲這道食譜的主要食材是豬肉200克、萵筍300克、木耳100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、陳皮10克、蔥段10克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。該食譜做工簡單,食材多為家常食材,是一道美味的家常菜。
豬肉200克、萵筍300克、木耳100克、蒜頭(去衣拍碎)15克、陳皮10克、蔥段10克,鹽、糖、生抽、花生油各適量
1、豬肉洗淨切成肉絲,以鹽、糖、生抽拌勻備用;
2、萵筍去皮洗淨,切片備用;
3、木耳用溫水浸泡發開,用清水沖洗乾淨備用。
4、開鍋下油,爆香拍蒜、蔥段和陳皮,下豬肉翻炒至上色,然後加入萵筍和木耳繼續翻炒至熟,以鹽、糖調味後便可上碟。
萵筍木耳炒肉絲是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有豬肉、萵筍、木耳等,這道菜有口感爽脆的特點。
炒肉絲,英文名:Fried shredded pork,老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一,烹製簡單,又味道鮮美,但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值萵筍炒木耳肉絲所屬一款美食之一,主要原料有豬肉200克、萵筍300克等,這道菜非常美味。
材料 做法《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄魚香滑肉絲是一道美味菜餚。主要原料有瘦豬肉,淨萵筍等。
食品原料 製作方法肉絲芋頭芋頭燒扁豆炒芋仔家鄉芋頭香菇芋頭萵筍...萵筍炒山藥山藥炒肉片山藥木耳炒白果五彩山藥甘薯香辣...芫爆肉絲土豆炒肉絲鍋巴肉片肉絲千張木耳炒肉片彩椒肉片...
內容簡介 圖書目錄肉絲4.芹菜苦瓜炒肉絲5.素炒芹菜6.蛋白芹菜7.炒莧菜8.炒木耳白菜...肉花152.魚香肉絲153.魚香肉片154.西瓜皮炒肉絲155.肉炒木耳...油塌胡蘿蔔29.胡蘿蔔炒肉絲30.生煸黃花菜31.炒青菜32.家常青菜頭...
內容介紹 作品目錄、燒至五成熱油時倒入肉絲,炒散後下入泡椒末,待炒出色時,再將木耳、胡蘿蔔絲...冷油,油溫熱後,下肉絲迅速劃炒散開; 4.肉絲炒散至發白後,迅速放入姜、蒜米、泡椒; 5.炒至出香味並呈紅色時下蔥花、木耳、豌豆尖、玉蘭片炒...
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