木瓜銀耳冰糖水

木瓜性平、微寒，味道又香又甜，而且還有排毒、美容的功效。銀耳滋補生津，潤肺養胃，補肺益氣。木瓜銀耳冰糖水滋陰潤肺，是日常保健，美容佳品。

材料：

銀耳約30克，木瓜約350克，冰糖約150克，姜2片，陳皮適量。

做法：

1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。
2、清水4杯燒煮，放入薑片和陳皮煮片刻。
3、撈去薑片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。
4、最後放入冰糖，煮至糖溶解便成。