木瓜醬炸香茅蝦

準備時間：5分鐘 製作時間：8分鐘 食 材：蝦肉5隻，香茅1根，檸檬半個，木瓜半個，薄荷葉適量。 調 料：鹽少許，糖漿1匙，辣醬1茶匙，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。 原料採買：香茅是一種香草，在大型集貿市場可以買到。 做法：1，把香茅洗淨切小段，把蝦肉剁成泥後用鹽調味，粘在香茅上，然後依次序裹上麵粉、雞蛋和麵包糠放入油鍋炸熟備用。2，把木瓜打成汁後在鍋里和糖漿、辣醬一起煮成黏稠狀。3，把2倒在碟上後放上1，以薄荷葉和檸檬作裝飾。 烹飪心得：吃時可滴上檸檬汁，更添清香味。 特點：木瓜性平味甘，易於人體消化和吸收，可使肌肉飽滿，使肌膚細嫩潤滑，有助於消除黑斑。胃酸過多者不宜多吃。此外，過量食用會損害牙齒。

原料

木瓜醬炸香茅蝦

準備時間：5分鐘
製作時間：8分鐘
食 材：蝦肉5隻，香茅1根，檸檬半個，木瓜半個，薄荷葉適量。
調 料：鹽少許，糖漿1匙，辣醬1茶匙，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。
原料採買：香茅是一種香草，在大型集貿市場可以買到。

做法

做法：1，把香茅洗淨切小段，把蝦肉剁成泥後用鹽調味，粘在香茅上，然後依次序裹上麵粉、雞蛋和麵包糠放入油鍋炸熟備用。2，把木瓜打成汁後在鍋里和糖漿、辣醬一起煮成黏稠狀。3，把2倒在碟上後放上1，以薄荷葉和檸檬作裝飾。
烹飪心得：吃時可滴上檸檬汁，更添清香味。
特點：木瓜性平味甘，易於人體消化和吸收，可使肌肉飽滿，使肌膚細嫩潤滑，有助於消除黑斑。胃酸過多者不宜多吃。此外，過量食用會損害牙齒。